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＊母がつくる日々の料理が好きなので、noteでご紹介します。気に入ってくださった方、ぜひお試…
旬のトマトをたっぷり使った、暑い夏にもおいしくいただける酸味の効いたピリ辛具沢山スープ。…
夏に食べる機会の多い冷たいおそば。納豆や卵などの具材とたっぷりのかつお節、海苔をかければ…
夏に採れたてのナスでつくった焼きナスは食感も味も格別です。子どものころからナスのぐちゃっ…
春はおいしいものがたくさんあってあれもこれも食べたくなります。たけのこ料理はどれもおいし…
キッチンに行くと、そこは春の香りでいっぱいでした。採れたてのふきのとうが炒られて味噌やゴ…
もう旬は過ぎていますが、朝晩は冷える今の季節にもちょうどいい白菜たっぷりのスープのレシピです。冷蔵庫にまだ白菜があってどうやって食べるか決まっていないなら、こちらのスープを試してみませんか？ 材料（つくりやすい分量） ・白菜 1/4コ ・ショウガ 1かけ ・ほたての缶詰 1缶 ＊贅沢に2缶使ってもOK！ ・中華スープの素 小1 ＊なければコンソメ1個でもOK ・塩 小1 ・日本酒 大2 ・オイスターソース 大1 ・お好みでごま油 つくり方 １．鍋に水1リットルくらいと
めんつゆで煮るだけの簡単レシピ。お酒のおともにしても、お酒なしでもおいしい、季節を感じさ…
