夫が猪肉をもらって帰って来た。

かたまり肉。

薄くスライスしてくれた。

どうやって食べるん。

農業祭で猪肉の串焼きが好きでよく食べる。

牡丹鍋を旅館で食べたことある。

そうだ！

すき焼きにしてみよー！

ってことで、猪肉のすき焼きを作りました。

糸こんにゃく以外は自家製。

安いすき焼きになった。

山間部の暮らしってこんな自給自足の生活なんかな、って想像した。

さて、味はどうかな。

美味しい！

あっさりしているけど、ほどよく脂がある。

ヘルシーだから、たくさん食べられる。

また猪肉もらってきてもらおう。