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牛乳ラーメンの秘密

<お知らせ>
New EP公開しました。5曲目のこの曲はまろやかなのにコクがあり、寒い季節にはぴったりなので、ぜひ聴いてみてください→ 『片目で踊れ
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皆様は「牛乳ラーメン」ってご存じでしょうかね。

その名の通り、牛乳の入ったスープのラーメンです。最近はけっこう市民権を得ているような気もするんですけど、どうなのかしら。

オレ様が牛乳ラーメンを知ったのは遠い昔、オレ様の通っていた高校の近く…でもないんですけど、高校の最寄り駅からひとつ目のターミナル駅の近く…でもないんですけど、まあまあ近くの裏通りにあったんですよね。というか今もあるんですよね。牛乳ラーメンを出すラーメン屋が。

マジでめちゃくちゃウマイんです。そこのおっさんの姿から滲みでる味わいも相当なもんですけど、牛乳ラーメンもホントにメチャ旨いんです。ちなみに餃子もメチャ旨いです。

そこの客席は厨房を囲んだコの字型のカウンターのみなので、おっさんとおばさん(と一時期は息子さん)が作る様は丸見えです。牛乳も普通のパックに入ったやつで作っておりました。

でもですね、その店以外のラーメン屋でも何度か牛乳ラーメンを食べたことがあるんですけど、全然違うんですよね。いやホントにもう、全っっっっっ然違うんDEATHHHHH-YO!

でですね、先日ふと「牛乳ラーメンって自分で手軽にできないかしら」と思ってちょいとレシピ的な世間の噂なんかを調べてみたんですよ。

そうすると、あの「サッポロ一番」の塩味のスープを使うと、極上の牛乳ラーメンが作れるらしいんですよね。

もちろん、あのラーメン屋は厨房が客席に取り囲まれる造りで作業は丸見えなので、「サッポロ一番」の塩味は使っていませんでした。というか、サッポロ一番の現物は見かけませんでした。

でも、あの寸胴に入ったスープが「サッポロ一番 塩味」を溶かし込んだものだったら…朝の仕込みで大量の「サッポロ一番 塩味」を開封してお湯に溶かしてたら…店の裏のゴミ箱には「サッポロ一番 塩味」の開封済みのスープ袋と未使用の麺が大量に入っていたら…

と考え始めたら、昨日は8時間くらいしか熟睡できませんでしたYO!

ちなみに昔、とあるワインバーのメニューに「素麺」というメニューがあったので頼んでみたら、明らかに袋ラーメン(乾麺)で作ったラーメンが具なしで出てきて腰を抜かしたことがあります。


「覚醒一番 麻痺味」を溶かし込んで作りました↓↓↓
【FULL HD】カナシバリ - 4th EP 覚醒麻痺 (OFFICIAL VIDEO)


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