博多純情らーめん ShinShin様は福岡県福岡市中央区天神にお店を構え、西鉄天神大牟田線「西鉄福岡」駅北口１から徒歩１０分というアクセスの場所に有るんだそうです。食べやすく誰にでも愛される純情なとんこつらーめん、屋台叩き上げの長年の経験を組み合わせ、「長浜ラーメン」とも「博多ラーメン」ともひと味違った物を目指しているんだそうです。それをインスタントの袋麺で再現できているのか？とても興味が沸くところです。

■発売日：2022年9月（リニューアル：2023年3月）
■製造元：サンヨー食品株式会社
（〒107-0052 東京都港区赤坂3の5の2（サンヨー赤坂ビル7F））

■販売元：サンヨー食品株式会社

さて、いつものパッケージ背面ですが原材料、カロリー、栄養素、アレルゲン、調理方法等などが記載されています。

豚骨ラーメンなんですが脂質が低いのが嬉しいですね。ノンフライ麺なのでその分カロリーも低めなのも良いところではありますが、やっぱり塩分は注意すべき量です。

豚骨ラーメンなのでスープの主原料は勿論ポークで豚脂なども配合されている様です。癖がどの程度なのかが気になりますね。

袋の中身は麺が一つと粉末スープ、液体スープがそれぞれ一袋ずつです。

麺は丸い断面で茹でると多分、ストレート麺になるんだと思います。

粉末スープと液体スープ、基本的な組み合わせです。

さてさて、調理してみましたよ。麺は細ストレートでスープは少し透き通る白色です。

スープは豚骨独特の臭みが全く無くて美味しさだけを抽出したそんな感じの仕上がりです。これなら苦手だって言う方も絶対に大丈夫だと思いますし、すっきりしててとても美味しく頂けました。麺は表面に少しざらつきの有るノンフライ麺で噛んだ時にバツバツ切れる感じがとても楽しい食感で、スープとの相性も抜群です。完全にそうだとは言えないんですが、かなり生麺に近くてレベルがとても高いと感じました。

チャーシューはヤオコー様の店内焼き上げの物でジューシーで柔らかくてラーメンの具材としてはとても良いお味と食感です。メンマはセブンイレブン様の物で少し濃いめの味付けとしゃきしゃきとした食感が秀逸です。これ、すべての店舗で発売している訳ではないらしいので少し手に入りにくいんですがもし見かけられましたらお酒のつまみにも良さそうですので一度お試しくださいませ。

この製品はサンヨー食品様の中で『
』と言うカテゴリーで販売されていて、現在三種類が発売されています。もっと種類が増えてくれたら嬉しいなと切に願っております。