メンバーシップ

翔＠NY在住料理研究家

大阪出身NY在住で料理研究家をしています。 日本の皆さんに食を通じて私の価値観を見てい…

翔＠NY在住料理研究家

大阪出身NY在住で料理研究家をしています。 日本の皆さんに食を通じて私の価値観を見ていただきたいと思いnoteを記載しています！！ 写真は上手ではないですがぜひご覧ください！

メンバーシップに加入する

特にまだよく決まっていないサークルです。 皆様で意見を出し合って巷に出回っていない料理を作っちゃいましょう！！ 料理初心者さんから料理研究家の方まで大歓迎です。 皆様でわいわいお話ししたいです！🌟

  • [誰でも]料理エンジョイプラン

    ¥100 / 月

  • 有名四川料理シェフが教える[夏のシビ辛シリーズ]

    テレビでも有名な四川料理のシェフから教えていただいた誰も知らない秘伝のレシをまとめたものです。 主にスパイスを利かせたレシピを伝授していただいております。 1回目のテーマは花椒。 2回目のテーマは陳皮。 3回目のテーマは唐辛子 ＃0は特別なラー油の作り方を記載しています！！ マガジンなので安価ですべてのレシピを見ることができます！！ マガジン追加の希望があればご連絡ください！！

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グルメの宝物庫の自己紹介

ご覧くださりありがとうございます！ 「グルメの宝物庫」の神田と申します。 ✨突然ですがとにかく自己紹介させてください！✨ [本名]　：　神田翔（かんだ　しょう　）[血液型]　：　A型[出身、在住]　：　大阪府🐙[職業]　：　エンジョイ系料理人[趣味]　：　料理、筋トレ、ドライブ🏎、旅行✈、おしゃべり他・・・[性格]　：　自分の好きなことはとことん研究する（多趣味です！）[料理以外の特技]　：　人の心を開くこと、悩み相談[座右の銘的な？]　：　自分に厳しく、他人に優しく

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    • 【梅とシラスの炊き込み御飯】

      本日もご覧くださりありがとうございます 今回は熱くてとても料理どころではない、、、という方が簡単に作れる料理「炊き込みご飯」 この炊き込みご飯をつくっていくぅ 食欲がない日や、夏バテ気味のときにおすすめなのは、しらすと梅干しの炊き込みご飯。 しらすの旨味と塩気がきいていて、自然とお箸がすすみます。 風味豊かなしらすと、酸っぱい梅干しは、間違いのない組み合わせです 自己紹介 今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始め

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      • ちくわと梅の炊き込みご飯

        本日もご覧くださりありがとうございます 今回は家にある材料で作成できる梅とちくわの炊き込みご飯のご紹介です。 お弁当や料理に大活躍のちくわは、梅干し入り炊き込みご飯にも、活用できます。 ちくわの旨味が染みわたり、お子さんでも食べやすい梅干し炊き込みご飯になります。 小さく切ってから、炊き込むのがポイントです 自己紹介 今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を始めるくらい何も知

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        • 天かす入り梅ご飯

          本日もご覧くださりありがとうございます 突然ですが 天かすをご飯と炊き込んだことはありますか？ 少し勇気がいりますが、ぜひ一度チャレンジしてみてください。 深みのある炊き込みご飯に仕上がり、梅干しの酸味も際立ちます！ 隠し味の昆布茶も、炊き込みご飯の旨味を増してくれます。 それではさっそくつくっていきまっしょい💪 自己紹介 今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を始めるくら

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        マガジン

        • 有名四川料理シェフが教える[夏のシビ辛シリーズ]
          5本
          ¥150

        記事

          🥳口座開設で1,000円プレゼント企画🥳

          こんばんは！！！ 最近、私の記事を買いたいけど無料にしてほしい や ２つセットで150円にしてほしい というお声をよくいただきます。 私も鬼じゃないのでなるべく対応はしているのですがやはり私もこのnoteが収入の一つであるのであまりしてしまうと、、、 ということで！！！！ 口座登録だけで1000円もらえる魔法の口座案件？笑 見つけてきました！！！ 【みんなの銀行】口座開設で1,000円プレゼント(プレゼント) アプリをダウンロードし口座開設時に紹介コードを

          翔＠NY在住料理研究家

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          豚しゃぶを用いた生春巻き

          本日もご覧くださりありがとうございます 豚ロースで作る、野菜がたくさん入った豚しゃぶ生春巻きのレシピのご紹介です。 フライパンを使わずに簡単であっという間に出来ますので、お昼ごはんにはもちろん、夜ごはんのおかずにピッタリです。 ぜひこの機会に、作ってみてはいかがでしょうか。 1.自己紹介 今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を始めるくらい何も知らないヤツでした！ 料理を始めたき

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          豚しゃぶを用いた生春巻き

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          なすと鶏ささみを使った簡単料理

          本日もご覧くださりありがとうございます ナスと鶏ささみを玉ねぎポン酢ドレッシングで食べるさっぱとした一品です。 火は使わずに、電子レンジだけで作れるのでお手軽ですよ。 玉ねぎポン酢ドレッシングは、他の野菜やお肉とも相性がいいので、お好みの具材でアレンジも可能です。ぜひお試しくださいね。 それではさっそくつくっていきまっしょい💪 1.自己紹介今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を

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          とろとろジューシー！あんかけ肉そば🍖

          本日もご覧くださりありがとうございます いつも食べ方が同じになりがちなお蕎麦ですが、ちょっと食べごたえが欲しいなーという時はこんなメニューはいかがですか？ あっさりお蕎麦もお肉が入ることで大満足の一品に！ あつあつのあんかけで心も体もほっこり温まります 1.自己紹介 今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を始めるくらい何も知らないヤツでした！ 料理を始めたきっかけは、食べるのが

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          🍛カレー南蛮そば🍜

          本日もご覧くださりありがとうございます 暑さが増してきた今日この頃、長ねぎたっぷり、🍛カレー南蛮そばはいかがですか？？ 豚バラ肉の旨味と、シャキシャキとした長ねぎの甘味が溶け出した、お出汁の効いたカレー味のスープに、そばが絡んでとってもおいしいです！ ぜひ作ってみてください。 1.自己紹介今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を始めるくらい何も知らないヤツでした！ 料理を始めたき

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          🍖ネギ+豚バラを使った簡単おかず🥩

          本日もご覧くださりありがとうございます... ポン酢で簡単に、ささっとおいしい長ねぎの豚バラ肉巻きをご紹介します。 味付けは塩こしょうとポン酢だけの、とてもシンプルだけど箸が進むおかずになってます。 ご飯にはもちろん、お酒のおつまみとしても最適です！ 1　自己紹介 今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を始めるくらい何も知らないヤツでした！ 料理を始めたきっかけは、食べるのが好

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          きのこと鶏のパエリア

          本日もご覧くださりありがとうございます 本日はおうちで簡単に作れる美味しいパエリアの紹介です！ フライパンで作ることができてそのまま食卓へ出せるので洗い物も減ります！ また、これがあるだけで食卓が華やかに。 おうちごはんにも、ホームパーティにも、様々なシーンで活躍すること間違い無し！ ぜひ作ってみて下さい。 1　自己紹介今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を始めるくらい何も知ら

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          ヘルシーおつまみ　しいたけ+カニカマ

          本日もご覧くださりありがとうございます しいたけに、カニカマとマヨネーズを詰めたお手軽おつまみレシピです。トースターで焼くだけなのでとっても簡単！カニカマを使うことでお財布にも優しいレシピです。ビールのおつまみにぴったり！ぜひ作ってみてくださいね。 1　自己紹介 今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を始めるくらい何も知らないヤツでした！ 料理を始めたきっかけは、食べるのが好きだ

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          ヘルシー＆高たんぱく　[🍗むね肉ヤンニョムチキン🍖]

          本日もご覧くださりありがとうございます！ 鶏むね肉をカラッと揚げて、甘辛いタレと絡めたヤンニョムチキンのご紹介です。粉唐辛子をたっぷり加えた辛めの仕上がりなので、ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。 1　自己紹介 今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を始めるくらい何も知らないヤツでした！ 料理を始めたきっかけは、食べるのが好きだ

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          朝活にピッタリ！！！　朝食スムージー紹介　①

          本日もご覧くださりありがとうございます！ 鮮やかな紫色が目を引く、、○○と○○のスムージーです。 トッピング以外の材料を全てミキサーにかけるだけと、作り方はとても簡単！ブルーベリーの風味が効いた爽やかな味わいは、おやつや朝食にぴったりです！冷凍〇〇を使えば冷やす手間がなく簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。 1　自己紹介今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を始める

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          短時間で作れる！！米粉クッキー

          本日もご覧くださりありがとうございます！ ココアアーモンドの米粉クッキーのご紹介です。 米粉を使ったクッキーはサクサクとした食感になります。 ココアとアーモンドの相性もよく、とてもおいしいですよ。 型を使わずに簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。 1　自己紹介今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を始めるくらい何も知らないヤツでした！ 料理を始めたきっかけは、食べるのが

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          半熟ふわとろたまごの絶品親子丼🍚

          本日もご覧くださりありがとうございます！ 卵の半熟加減がたまらないみんなが大好きな親子丼の紹介です！ 卵を分けて入れることにより、卵の固まり具合が違うので、誰でも簡単においしい親子丼がお召し上がりいただけます！ 昼食や夕食に、パパッと簡単にできるのに本格的！ぜひお試しください。 1　自己紹介 今までやっていた飲食店が閉店してしまって、経験を生かして何かしたいなぁということで料理を始めました。 始めは包丁の持ち方から勉強を始めるくらい何も知らないヤツでした！ 料理を始め

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