katappoのひとりごと

katappo ひとりごとを綴りながらパンを焼く人。 じぶんいろ案内人。   神奈川県…

katappoのひとりごと

katappo ひとりごとを綴りながらパンを焼く人。 じぶんいろ案内人。   神奈川県相模原市の小さなパン教室。2人の息子、普段はフルタイム勤務のワーママです。 ただ、まっすぐに生きていたい。 大切なものを大切に暮らしたい。 教室のこと、子どもとのくらし、日々の思いを綴ってます。

最近の記事

誕生日に想いを馳せる

ありがとうの日 ⁡ ⁡ katappoさん 先日のくどい日、改めてキュートの日に 28歳84ヶ月の誕生日を迎えました☺️ ⁡ #永遠の28歳がいいな ⁡ Instagramはすっかりパンやお教室のアカウントとはかけ離れていて katappoさんの奮闘記になっていますが ⁡ 27歳84ヶ月は #しつこい 本当これでもかってくらい 辛く悲しいことや 背負わなくてはいけないこと 後悔するような別れもたくさんありました。 自分のことであれば時間も味方につけていくのだけれど 家族や

    • 「ごめんね」ってどんな気持ち?息子と考えてみたお話。

      ただ、まっすぐに生きているパンとひとりごとの多いkatappoです。 梅雨が明けたと思ったら、スッキリしないお天気が続きますね。 夏休み前は仕事も忙しかったり、重たい案件が続き…私も脳みそが疲れたので昨晩はパンを焼いて癒されておりました。 プライベートでも辛いことや自分の力が及ばないことが続き…仕事が忙しくなり余裕が欠けてきていた私。 どうやら旦那さんも仕事で余裕がなさそうで疲れも取れていないご様子。 そんな余裕のないコンビ。 今日の朝、保育園の準備のことで嫌な空気にな

      • いま、ここにあるものへのありがとう。悲しみの乗り越え方とパンが焼けない日々と家族との日々と。

        最後にパンを焼いたのがちょうど1週間くらい前でしょうか。 講座のための仕込みもしていたら 分量を間違えてしまい 翌朝のパンも仕込む前だったので たくさんあっても困らない すべて食パンにすることに。 一斤食パンに パウンド型の食パンに 大好きなスヌーピーの型で スヌーピー食パン🐶 このパンの後に講師としてパンを焼き、翌日は講座で作ったかたつむりパンを🐌 これが最近のパン焼きの最後になりました。 前回の記事で書いたような 新しい講師へのチャレンジの脱落に加えて 今週は私も

        • 大切なお知らせ〜おうちパンと日々のパン講師について〜

          Instagramでも書かせていただきましたが 改めまして… いつもkatappoの講座に 参加してくださるみなさま いつも鈍臭いkatappoを 応援してくださるみなさま ⁡ 本当にありがとうございます。 ⁡ ⁡ cotta運営おうちパンマスターの事業終了に伴い 私が日頃お伝えしている大好きな“おうちパン”は“日々のパン”へと変わります。 ⁡ ⁡ たくさん悩み、たくさん考え 私にはおうちパンのような 背伸びをせずに家族を笑顔にする家庭のパンを お伝えしたいと考え ⁡ 日

        誕生日に想いを馳せる

          仕事と育児の両立ってよく聞くけれど…古代小麦を焼きながら考える。

          相模原市南区の小さなパン教室katappoです☺️ 今日はね、なんと珍しく!! 朝からパンを爆焼きです😁 世界最古の古代小麦のEinkornと kamutさんとあこ酵母さんで ミニフォカッチャを作ってみました♡ おまけにベーグルまで焼いたら 酵母の量をミスって緩めのふわふわさんに🌼 ⁡ この1週間は仕事がものすごく忙しく 下の子の自我もすごくて 夜の会議中発狂しかけたのに、マイクがミュートじゃなかったという🤣 テレワークあるある??⁡ ⁡ あの時は“あーーー!!!”

          仕事と育児の両立ってよく聞くけれど…古代小麦を焼きながら考える。

          「いいお母さん」をやめて「幸せなお母さん」になっちゃいませんか?

          神奈川県相模原市の 相模大野と古淵の間の小さなパン教室katappoです🌿 子どもを怒りすぎて自己嫌悪に… 子どもに怒鳴ってしまう 子どもへの褒め方、叱り方がわからない うちの子、大丈夫かな? そんな毎日毎日頑張るママさんのために \ママの心が楽になる/ 子どもの才能発見講座 ✖︎ おうちパン講座 を 開催させていただきます🥰 伝えたい思いがありすぎ&仕事も忙しく また告知遅めです🙇🏻‍♀️ 6月18日(土)10:30- 私が大好きで温かいヴィーガン料理のお店の

          「いいお母さん」をやめて「幸せなお母さん」になっちゃいませんか?

          米粉と小麦と食の豊かさと。私の想いと。

          神奈川相模原市の 〜体と心と体を満たす〜パンと私のための教室のkatappoです。 こちらのブログでは Instagramの投稿がメインになっていたのでとても久しぶりの投稿になりました。 この写真の くるみパン、メロンパン、ベーグル… これね、全部米粉のパンなんです🥰 しかもサイリウム不使用✨ (私もですが、周りにもサイリウム取りすぎるとで体調崩す方もいるので助かる😭) それがね、それがね、 本当に本当に美味しいんです🥺!! もっちり、歯切れもよく、時間が経っても

          米粉と小麦と食の豊かさと。私の想いと。

          一年後の自分を想像できますか?

          こんにちは。 神奈川県相模原市南区のおうちパン教室をしているkatappoのまりなです。 こちらの投稿が久しぶりになっていました。 昨年12月におうちパンマスターになってから なんと今日までに30回近くもおうちパン講座を開催させていただきました!! 本当に本当にご縁に感謝です。 さて、ここ最近の私ですが… 根暗な性格が出てきてしまい、またうじうじとしているんです。 ついつい周りと比べてしまったり 失敗が忘れられずに “どうせ私なんて…” “ああ、なんでこんなことを

          一年後の自分を想像できますか?

          春の足音が

          神奈川県相模原市南区の子連れOKのおうちパン教室katappoのまりなです。 この最近日中は暖かくて過ごしやすかったですね。 あちこちで桜の蕾がぷっくりと膨らんでいるよーなんていう報告がつい最近だったのに 今週には開花宣言!あっという間に春ですね🌸 春が大好きな私は 春が来るのを実感してうきうきしています☺️ そんな休日の朝に作った「さくらのあんぱん」🌸 これもなんとおうちパンなのです。 可愛くないですか☺️?? 何を隠そう… 私は桜が大好きなのです。 旦那さんと

          初めてのレッスン

          神奈川県相模原南区のおうちパンと毛糸のこものkatappoです。 ついに2月9日に… \ はじめてのレッスンを開催しました / 初めては対面レッスンがいいと思っていたのですがこういう情勢でオンラインレッスンがスタートとなりました。  オンラインがスタートでいいのかな? まだまだ未熟な私が先生やっていいのかな?  いろんな不安や自信の無さで とっても悩みたくさん葛藤しました。   でも 温かいおうちパンマスターの先生方やお友達の 温かく優しいお言葉

          初めてのレッスン

          2月&3月のレッスンスケジュール

          こんにちは。 相模原市南区でおうちパン教室をしているおうちパンと毛糸のこものkatappoです。 ありがたいことにリクエストやお問い合わせもいただいていて、嬉しい限りです。 きっと私は他のおうちパンマスターの先生より綺麗にパンが焼けません(きっぱり)!だから綺麗で美味しいパンを焼きたいなら他の素敵な先生のレッスンに行くのをおすすめします🥺 私のお教室では、のんびり、楽しく。 私自身結構面倒くさがりで言ってしまえばザ・ズボラです。その上2人の息子のワンオペですらバタバ

          2月&3月のレッスンスケジュール

          katappo おうちパン講座レッスンメニュー

          おうちレッスン相模原市南区の我が家にて皆さんと一緒に生地をこねて成形する実践形式になります。おうちへ帰っても簡単に美味しく作れるよう、ポイントをしっかりお伝えさせていただきます。 子連れOKです♡ 我が家にも子どもがいるのでおもちゃは揃っております。お子様連れもウェルカムなので安心していらしてくださいね。 ⚫︎お持ち帰りの生地、パン、試食、ドリンク付 ⚫︎マンツー希望の方は+500円 ※実践を行わないデモレッスンの場合価格の価格はオンライン価格と同価格になります。 ※出

          katappo おうちパン講座レッスンメニュー

          はじめてのパンはママのパン

          \ 初めてのパンはママのパン / 相模原市南区 おうちパン教室 katappoです。 焼いたのはニンジン豆乳のさんかくパン。 にんじんの優しい甘味と豆乳のまろやかさでほっこり優しい風味のパンです。 入っているのは目に見えているものだから安心・安全。 お野菜も取れちゃうパンだから野菜嫌いなお子様にも忙しいお父さんやお母さんにも、 子どもから大人まで美味しくいただからパンだと思います♡ 実はこの度おうちパンの離乳食コースを無事に完了いたしました! 手作りパンなんて

          はじめてのパンはママのパン

          おうちパンと毛糸のこものkatappo 〜自己紹介〜

          神奈川県相模原市南区 のおうちパン教室と不定期で編み物のハンドメイド品を販売しているkatappoのまりなと申します。 福島で生まれ秋田や金沢や埼玉など経て今は神奈川県相模原市に住んでいます。 現在2歳と6ヶ月の兄弟の育休中の母。女の子ママにも憧れながら日々ワンオペ育児に翻弄中。 30年以上生きてしまいましたが、学生時代から今まで胸の内にあった夢は 「旦那さんと一緒に気ままにカフェを営むこと」 夢への一歩として「家族のために手作りのパンを焼きたい」という思いからおう

          おうちパンと毛糸のこものkatappo 〜自己紹介〜