春の炉に煎餅膨れ笑み溢れ

十人十色（セルフ焼き煎餅）川越の菓子屋横丁に2019年3月オープンした、セルフサービスでお煎餅が焼ける🍘お店。

まずカウンターで500円を払います。軍手と、カゴ、3枚のお煎餅のもとを受け取ります。

お煎餅の焼き方をレクチャーいただき、いざ焼いてみます。ポイントは、焼きはじめ。一度めくれた時に、整えて、そこからめくれて膨らんだ時に裏返すタイミング。それで決まります。

性格が出るかもしれません