今日はお一人様の夕ご飯。

一番目は、冷凍室でまだまだ寝ている、夫はあまり食べない鰯のつみれ！
頑張って作ったんだから、消費しないと！
冷凍つみれを6個解凍して、2個ずつ丸めて
片栗粉をつけて焼いてみた

けっこう美味しく(^▽^)/
夫にも、なにかの時に一個くらいなら食べるような！
（つみれ汁は暑くなってきたからたぶん無理かな）

二番目は、JUNちゃんの所でみた「チンジャオロース」
豚肉６０ｇ冷凍庫に
筍は最後の少し（夫に内緒で消費しちゃおう！）
ピーマンはあるし。

半分量で作りました（お肉は少なめですが＾＾：）
美味しくてびっくり＠＠

昨日の夜の、筍五目（混ぜご飯）がお茶碗一杯くらい残っていて
（冷蔵庫に）
（実は冷たくても美味しいんです）

チンジャオロース

手作り鰯のツミレ焼き

昨日の野菜

＊＊
チンジャオロースは、昔アパートに住んでいたころ
近所のママ友と持ち寄りご飯で食べた事がある。
我が家では出せないなぁ～と思ったけれど、「美味しい！」と思った

わたしは、何を持ち寄ったのかも記憶にないけれど💦

やっぱりこんなに美味しいものだったよね！
（夫は、最後にわたしが筍を少し残していたことをしらないから
今日は黙って頂いておきます）

＊＊

つみれの新しい食べ方も発見して
おいしいアルモンデ！でした(^▽^)/