2/5の夕食「残り物には」
□筑前煮うどん
□サラダほうれん草の茎のサラダ
□ぎんなん
ひとりごはんだったので、冷蔵庫の整理をしつつ、何かおいしいものをと考えたメニュー。
「筑前煮うどん」
冷凍してあった筑前煮と、水を鍋にいれて温める。めんつゆで味を整えて、冷凍うどんを入れて、温める。
「サラダほうれん草の茎のサラダ」
ステーキの付け合わせには、葉っぱのみを使ったので、余っていた茎に市販のドレッシングをかける。
「ぎんなん」
袋のままレンジでチンできるやつ。口を少し開けて、レンジでチン。
あっという間に準備完了。いただきます。サラダが意外とおいしかった。筑前煮も余っていたのを冷凍しておいて本当によかった。残り物には福がある。
今日も元気で。
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