今回は今年？門前仲町にオープンしたBAKU Coffee Roastersに行ってみました。ネットで見ていると、ARiSE Coffee Entangleでバリスタをやっていた方が始めたshopのようですね（と言いつつARiSE Coffeeには行ったことないですが…笑）。私が行った時には恐らくその方と思われる人が一人で対応していましたが、いろいろと気遣いがあって良い雰囲気の店です。

ドリップは３種類くらい産地の違う豆があって、何となくドリップだなという感がありましたが、ついいつもの流れでMacchiatoを注文。。この日のMacchiatoはインドネシア産。美味しいcoffeeでした。とても洒落ていて居心地も良いし、いろいろな産地の豆も楽しめそうでいいですね。またふらっとcoffee飲みに寄りたいと思います。