おやつにピッタリ♪

色もきれいなムラサキ芋を使用しています！

《かんころもち風白玉団子》

「美味しいかんころもちは知りませんか？？」
と聞かれた時に「かんころもちは作ると簡単ですよ～♪」と伝えたらすっごく驚かれたので簡単レシピをアップ致します(^-^)

かんころもちとは長崎県五島市の島の伝統おやつです。
もち米と干し芋(かんころ)を混ぜて固く乾燥させたものです。
冬は薄く切ってこんがり焼いて食べるのがすごく美味しいのです♪

ご当地の旨い物をおうちで手作りしちゃいましょう♪



～材料～

蒸すor焼いた　サツマイモ　120g
白玉粉　50g
砂糖20g
水30g～(生地がまとまる程度)
塩　ひとつまみ
(砂糖は無しでもOK後で上からかけるのも美味しいです)

～作り方～

１、お芋を焼いたり蒸したりします。
２、白玉粉と水、砂糖、塩を混ぜてだまを無くしておきます。
３、最後にさつまいもと生地を合わせて練ります。
４、沸騰したお湯で茹でたら出来上がりです(^^♪

簡単すぎるかんころもち風白玉団子。
これだったらもち米が無い時でも簡単にできちゃいますね(^_-)-☆

上には黄な粉とお塩をかけましたが、生地にお砂糖ゼロにして上から黄な粉と砂糖、塩を混ぜてふりかけるのも美味しいです。
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素朴でヘルシーでどこか懐かしい味。
お芋団子を是非食べてみて下さいね♪

材料は#kimamaclub で入手可能です！
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サツマイモ

白玉粉　

砂糖

塩