席の配置は大事。2日連続でフレッシュネスバーガー🍔へ
前日に大雨が降ったが、まだ桜が残っているところが多かった。
なんとなく一安心した。
時間帯は違うが、昨日と同じフレッシュネスバーガーのお店に2日連続で訪れた。
都内某所にあるそのお店は、席の配置が絶妙だ。
お客さんの工夫次第では、視線が絡み合わないようになっており、1人で入った時に気楽に食事ができる。
他のハンバーガーショップよりも価格が上がったせいか、フレッシュネスバーガーでは店内で食べる際にタッチパネルでオーダーすると、(直接店員さんに注文もできる)客はそのまま2階席に移動できる。
席に座って待っていれば、店員さんがレストランみたいに食事を運んでくれるので、非常に楽ちんなのだ。
昨日に続いて、アボカド、クリームチーズ×わさびじょうゆのハンバーガーセットを注文した。
今日気がついたのだが、全く同じセットでも、+ 100円でプレミアムセットになる。
違いが分かりづらいのだが、おそらくアボカドの量が増えるらしい。
通りで昨日食べたプレミアムセットは、アボカドのボリュームがすごかった。
100円プラスする価値は十分にある。ひょっとしたら、クリームチーズも少し量が多かったのかもしれない。
2日連続食べても飽きなかった。3日目はさすがにないと思う。
昨日と同じく、真剣佑さんの弟さんに似た人がアルバイトに立っていた。
逃亡者を意識したわけではないが、雑踏に紛れてもわからない記憶に残らない。黒っぽい服装を私はしていたので、おそらく2日連続で来ている事はばれていないだろう。
環境レストランでなくても、席の配置が絶妙なお店はあまりお目にかからないので、時々そういうお店に出会えるとテンションが上がる。
絶妙に姿勢が絡み合わない配置は、落ち着いて食事ができるので、リピーターも増える。
小さいスペースの店でもぜひ席の配置を考えていただけるとうれしいです。
粋な江戸っ子みたいに、純粋に食事をするためにお店に入って、一通り食べたらさっと出て行くようなお店に、
時々場違いなお客さん(大声で喋る。2人以上のお客さんや、パソコンを持ち込んで、長居する人など)が紛れ込んでいると、自分勝手な発想だが落ち着かなくなってくる。
次回はシェイクシャック(読み方違う?)とか言う名前のハンバーガーのお店に行ってみようと思う。
こちらも通常よりも高価格帯のハンバーガーショップなので、味へのハードルが密かに上がっている。
フレッシュネスバーガーがすごくおいしいので、それ以上買いかと言う判断基準で食べてみようと思います。
粋粋な江戸っ子を研究したくなった2024年の春でした。
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