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私は、ハンバーグを手作りで作る時に、挽き肉にすりおろし玉ねぎと卵、胡椒、ニンニク少々を加えます、ここでポイントは燻煙の味を出すために、かつを節の粉を入れます、何故かと言うとかつを… もっと読む
ハンバーグをより西欧の味にする裏技です、ポイントは魚介類のかつを節の粉を使用して、西欧香味野菜をミ… もっと詳しく
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