ゲイシャってそのまま飲むよりブレンドに使った方がいいのではと思った話
一杯分にも満たない中途半端に余ったコーヒー豆を、そのまま捨てたくないので別の豆と混ぜて即興のブレンドを作るというのをよくやるんですが。
先日購入したとあるゲイシャ種が例に漏れず微妙に10グラム程度余ったので、同じことをしてみたわけです。
使用豆は、コスタリカ エルサルサンタルシア農園のゲイシャ種 ナチュラル・レッドハニー精製 焙煎所は「自家焙煎珈琲豆 隠房」。
もう一種はエチオピア イルガチェフェ イディド農園の在来種 ナチュラル精製 焙煎所は同じ。
焼き度合いとしては共
