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小さなお店のちいさな女将【過去記事その3】

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【随時追加中】個人飲食店に関するコラム&エッセイです。自営業やその働き方に関する話などもしています。全30記事まで増やします。
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記事一覧

お客さまとのコミュニケーションを増やしたい飲食店こそIT化を進めたほうがいい理由

ほかの産業と比べるとだいぶ出遅れ感はありますが、飲食業界もようやくIT化、DX化が進んできて…

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「夫婦で商売」に向いてるタイプ、向かないタイプ

ご夫婦で小さなお店を営んでいる方って多いですよね。 私もしかりですし、類は友を呼ぶで周り…

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夫婦で商売をしてると子どもを作るタイミングが難しい、という問題について

夫婦で商売をしていると、子どもを作るタイミングってなかなか難しいものです。 私は夫と知り…

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「言葉が難しい」時代に、お客さま商売の私たちができる最低限のこと

最近…ここ10年ぐらいですかね。なんだか言葉が難しいなぁと感じます。 私が歳を重ねたからな…

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飲食店がお子さま歓迎を掲げることのリスクと、その回避方法について

先日、野内ななさんが投稿されていたこんな記事が気になりました。 なんでも、ななさんが以前…

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自営業とはサバイバルである。「ズルい」と「他責」をやめて自分のことに集中しよう

コロナ禍になって以降何かと飲食店が悪者にされがちな昨今ですが、同じ飲食店のあいだでさえも…

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私たち自営業夫婦の、お金をかけること&かけないこと

noteやツイッターなどで仲良くしていただいているアマンダさんと永見薫さんが、自身のお金をかけること・かけないことについて投稿されていて面白かったので、私もマネして書いてみたいと思います! 私個人について書いても良かったのですが、今日は自営業のパートナーである夫も含めてみました。ちなみにうちは法人にしているので、お互いに会社から給料をもらっている形です。 年齢も生育環境もまったく異なる夫とは、同じ自営業とはいえ金銭感覚も多少違う部分があるんですよね。 そんな違いも含めて

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自営業初心者は、経営感覚をどうやって身につければいいか

夫婦で商売をしている方がよく「パートナーが商売ってものを全然わかってなくて」と嘆いている…

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飲食で独立するなら、先に自分のお客さまを作っておくと強いですよという話

いつかは自分の飲食店を持ちたいけど、ちゃんとお客さまが来てくれるのか心配だな、と思ってい…

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街一番の繁盛店が、オープンから3年後に突然閉店してしまったやむを得ない事情とは

飲食店とは、もはや食事のみを提供する場ではなく、人々の "第3の居場所" でもある、というよ…

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私たち自営夫婦が子供を持ちたいと思ったときに、真っ先に不安視した2つのこと

子どもを産み育てることが昔よりも大変な時代です。 「自営業はそのへんもいろいろ融通が効く…

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飲食店経営を30年間やってきた店主がウーバー配達員になった話を聞いたら、フードデリ…

海外在住者の話によると、仕事にやたらとやりがいを求めるのって日本人ならではなんだそうです…

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自営業オーナーがSNSで旅行に行った投稿をやたらとアップしないほうがいい3つの理由

うちの店、SNSはFacebookのアカウントを主に運用しているんですが、私が働き始めた当初、夫が…

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0歳児の投資用口座に145円の配当が入ってきたーーー学資保険代わりの資産運用、はじめました

2021年9月30日、娘の名義で作った投資用口座に、145円が入金されていました。 これは娘の将来の学費のためにと、出産直後に買った金融商品の配当金です。 自営業は一般的に、会社員よりも先の見通しが不透明な仕事です。 私たち夫婦だって今でこそそれなりに不自由ない暮らしをしていますが、9年前までは店が潰れるか否かの瀬戸際でした。またいつ同じようなことになるかわかりません。 私たちだけなら我慢できる。でも子どもには不自由をさせたくない。せめて行きたい学校には行かせてあげた

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