マガジンのカバー画像

岐阜カフェ巡り

12
本
岐阜のオシャレカフェをご紹介します。
運営しているクリエイター
コジエリ@食と体の使い方

大好きな里山カフェ　

岐阜の家から車で10分ほどの場所に大好きな里山カフェがあります。 田んぼの真ん中にポツンとあるカフェ 採れたてのシャキシャキ野菜がたっぷり食べられるランチは、サラダ、メイン、スープ、ご飯、コーヒーとシフォンケーキで1500円 美しい里山を眺めながら、ゆったりした時間を過ごせます 最近、ショップも始められたようで、アクセサリーやパワーストーン、食器など、センスの良いものが置いてあります フラワーワークショップなどもされているようで、私の大好きなカフェです。 ランチの

コジエリ@食と体の使い方

米粉パン屋さんの可愛いくまちゃんコーヒーゼリー

米粉パンのぱしおん いつも違う米粉パンがあり毎回訪問するのが楽しいのです。 あとスムージーが美味しいのですが、今日はくまちゃんのコーヒーゼリーソフト❤️ コーヒーゼリーにソフトクリーム、そしてクマちゃん このくまちゃんがなかなか溶けないので長く楽しめます😊 今日も美味しそうな米粉パンかいっぱい 色々迷って、ブルーベリーとクリームチーズのベーグルとごぼうのおやきにしました。 米粉パンは硬いのが多いのですが、 ここのはフワフワでとても美味しい米粉パンです🍞

コジエリ@食と体の使い方

パワースポット中津川で夏を楽しむ

東海道宿場町の馬籠宿がある中津川 駅を降りると真っ青な空に高い山々の風景❣️ とにかく気持ちよく、良い氣が流れていると感じます。 江戸の街並みが残り、綺麗な水が流れていて、そこで食べるお蕎麦は絶品 老舗の和菓子屋さんが沢山あり、秋は栗きんとんで大行列ができます。 最近は採れたて野菜が食べれるカフェやコーヒー屋、パン屋がどんどんオープン。 今日はナチュリーさん ビンテージ家具に小物。 美人オーナーが作る沢山の惣菜が楽しめるプレートは日替わりで、本日のメインは若鶏の

コジエリ@食と体の使い方

岐阜　エメラルドグリーンの川に癒されて

今日は母と高橋尚子選手が金メダル獲得の時飲んでいた高賀水を汲みに星の宮神社へ。 標高が高い場所にあるため動物の排出物も検出されないとてもまろやかな山の水。 美味しいのでごくごく飲めてしまいます。 体の細胞が喜んでいるのがわかります。 このお水で作られるランチが食べられる川沿いのカフェへ。 眺めも最高ですが、お料理もとても美味しく、コーヒーも絶品。 お水って大切ですね。 岐阜は名水が沢山あり、有名なのは郡上八幡の宗祇水。 この場所は郡上八幡に近い場所。 今日は川遊

コジエリ@食と体の使い方

【里山ユニバーサルカフェ】採れたて野菜と挽きたてコーヒーで素敵な一日のはじまり

畑の真ん中にあるカフェ 里山ユニバーサルカフェ 生みたて新鮮卵 自家栽培の朝採れたて野菜 挽きコーヒーのモーニング❤️ 一緒に発酵あんこと酵素スープがついてます。 真前にお山がらどーんとそびえたってます。 とても気持ちのいいカフェ。 手作りの小物も販売されて コロナの時は可愛いマスク 今日はお雛様がありました。 お花のワークショップも始められたようで、 明日使うお花が沢山届いていました。 ランチも沢山の小鉢でボリュームもすごく、シフォンケーキまでついて1200円。

コジエリ@食と体の使い方

【名古屋　石畳の坂の途中の素敵パフェ】夏空さん

名古屋の夏空さん 今回のお目当ては洋梨のパフェ インスタで一目惚れ。 可愛いお友達といってきました。 石畳の階段の途中の白い建物。　 ここかなっていいながら、中にはいりました。 ・青森県産ゼネラル・レクラーク ・チュイールダンテル ・ホワイトチョコレートヴァローナivoire ・キャラメルムース ・塩ミルクのジェラート ・たつみ茶園ほうじ茶のジェラート ・ピスタチオのブランマンジェ ・フランボワーズソース ・洋梨のコンポート ・洋梨と檸檬のゼリー ・チョコレートと

コジエリ@食と体の使い方

【絶景の天空の大パノラマ】雲海をみおろすカフェー清涯荘

岐阜県の釜戸駅から細いくねくねした山道を山頂まで進んでいくと、現れるカフェー清涯荘。 お友達のカフェーです。 ここの絶景は何度みても圧倒されます。 東京に住んでいた友達が結婚を機にここを購入し、旦那様とリノベーションして、マクロビのメニューを作り、テレビや雑誌で取材される人気店になるまでをずーとみてきているので、6年間でよくここまでのお店にしたなと、訪れるたびに感心しています。 同じ会社で働いていて、私がマクロビの学校に通っていると話したらお父様の病気を治したいと、友達

コジエリ@食と体の使い方

【Fruit Cafe Luposルポ】つたの絡まる洋館で味わう桃のショートケーキ

セレクトショップとお花屋さんの間の人気の一軒家カフェ。 フランスの片田舎のような感じ。 中に入ると美味しそうなケーキたち❤️ 旬のフルーツをつかったケーキやタルト、パフェやスムージー、氷などがありなかなか選べません。 ショーケースにはりつきながら、友達とさんざん迷い、やっと クロワッサンサンドとケーキにしょうと。 クロワッサンサンドは種類が10種類あり またまた悩みタイム。 結局、友達はリンゴとポークハム。 私はアボカドサーモン🥑 ケーキは桃のショートケーキとイチ

コジエリ@食と体の使い方

【Ｑグレーダー取得者】自家焙煎珈琲カフェアダチで味わう本物コーヒー

岐阜県関市の住宅街に古民家のカフェが現れます。 自家焙煎珈琲カフェアダチ 丁寧に作り続ける自家焙煎珈琲。 カフェ・バッハのトレセンで学び、県下初のＱグレーダー取得者（生豆鑑定のプロ）である店主が、生豆からカップまで品質を厳しくチェックしています。 Ｑグレーダーとは、ＣＱＩ（Coffee Quality Institute）が認定する、専門的技能者としてコーヒーの評価をする味覚鑑定士のことです。 コーヒー豆はブラジルコーヒー鑑定士がカップテストを行い世界中の産地より買い

コジエリ@食と体の使い方

【本場に負けない美味しさ！】田園風景に本格的ドイツパン”ベッカライ・フジムラ”現る

岐阜の田園風景にぽつん現れる本格的ドイツパンのお店 ベッカライフジムラさんがあります。 自家製天然酵母とライ麦で本格的なドイツパンを焼いてくれるお店です。 私もオープンした時 こんな田園風景の中で人が来るのか疑問におもっていたのですが、平日でもちゃんとお客様がいらしてます。 カフェでブレックファーストやランチ、スィーツが食べられ、カフェからみる眺めは緑がいっぱいでとても癒されるます。 私が大好きなのは酸味のきいたカンパーニュを使ったアボカドトースト🥑 ブレックファース

コジエリ@食と体の使い方

【アルプス一望】丘の上の予約困難ログハウスカフェ-yama5ya

岐阜県恵那市に大人気の ログハウスのカフェがあります。 yama5yaさん 眺めのよい小高い丘の上にあります。 新鮮な野菜のマクロビベースのプレートはボリューム満点。 真ん中はエビフライでなくニンジン🥕 これにデザートがついてお腹がいっぱいになります。 ログハウスの店内は平日なのに満席。 予約がないとこれないみたいです。 遠くにアルプスがみえ、緑色が眩しいです。 気持ちのいい風が吹いて、美味しいランチが食べれるカフェです

コジエリ@食と体の使い方

美しい古民家カフェで極上ランチ-ひめゆり

岐阜県の板取川というとても綺麗な川の近くに3年かけて古民家をリノベーションしたカフェがあります。 窓から見える風景は北海道のよう ランチは1200円のカレーランチ これが美味しい川の水で作られているので、本当に美味しい！ 全てこだわっていらっしゃるので、 食器も作家さんの手作り。 カップもお皿も全て一点もの。 グラスも素敵です。 ミントの入ったお水も美味しくてごくごく飲んでしまいます。 こちらのミルフィーユは抹茶になったり、桜になったり季節によって変わります。 丁寧

コジエリ@食と体の使い方