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美味しいインド生活(33)インドで「ぬか漬け」

実は、インドで「ぬか床」を持ってきていて、インド野菜を冷蔵庫で「糠漬け」していました。これは、インド滞在1年が過ぎて、就労ビザを更新するために一時帰国した際にインドに持ち帰ったものです。確かタッパー付きで「漬けもん屋のカンタンぬか床セット」2500円くらいだったと思います。

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