Pero | 食べることと女の人生を考える

IT企業で営業•管理職を経て産育休 初夏渡英し駐妻になることになった元サブカルこじらせ…

Pero | 食べることと女の人生を考える

IT企業で営業•管理職を経て産育休 初夏渡英し駐妻になることになった元サブカルこじらせ女です。幸せになるよりも損したくないが人☆生の全て。1/1で商社マンとTinder婚/京都生まれ/人生のバイブルは桐島洋子の『聡明な女は料理がうまい』夢は素敵な料理家。

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他人の懐を気にしながら食う飯ほど味気のないものはない

産休に入って1か月がたった。 久しぶりに地元京都で出会った学生時代の親友たちと、5,6年ぶりとかに会ってご飯を食べたりお茶したりする以外は、積読状態だった本を引っ張り出して読み漁ったり、京都にできた新しい飲食店やカフェを巡ったり、散歩をしたり、レシピを書いてみたりしている。 昨日は19歳で出会って約10年の付き合いになる男の親友と朝ごはんを食べにでかけた。京都の老舗料亭、和久傳がプロデュースするこじんまりとしたごはんやさんだ。東山白川沿いに構える店は間口はそれほど広く

    • 結婚したくなかった私が、ゼクシィに掲載された話。

      年を重ねるにつれて中途半端なこだわりなんか持つもんじゃないなあと思う。そしてそれを公言するのは尚更やめたほうがいい。後々手のひらを返す時にバツが悪いからだ。私はお恥ずかしながら、散々手のひらを返してきた。 19歳で一生処女を守っていくと決めたのも、20歳で絶対タバコは吸わないと思っていたのも、社会に出てからは結婚はしないし、仮にしたとしても結婚式なんかあげない、子どもなんて欲しくないし、きっと可愛いと思わないだろうと決め付けていたのも。 そういうのを公言している手前、『こ

      • ロンドンの市場で魚を買って、たべる。

        ロンドンでの生活も早いもので1ヶ月が経った。 夫も新米の父として1ヶ月、徐々に育児の勝手が掴めてきたようだ。娘は生後5ヶ月になり、私も主婦としてのルーティンができつつある。 こちらにきてから3日目に引っ越しがっきまった。私にとって今年3回目の引っ越し。同じマンションの隣の棟の部屋で2ベッドルーム、リビングが広く、6階なので陽当たりが今より最高だ。イギリスは曇りも多いしこれから冬に向かうにつれて徐々に夜が長くなる。少しでも日を浴びたい…その部屋をひと目見て引越しを決めるまでも

        • 専業主婦になって“家族はチーム”が腑に落ちた

          ついにロンドンに引っ越した。 1年前の今頃は京都に帰省し、ちょうど妊娠2ヶ月目で妊娠の報告を家族にしたんだった。食べづわりがはじまり、お腹が空くと気持ち悪くて耐えられないなか、うだるように暑い京都を夫と2人で散歩した。アカツキコーヒーのレモンパフェ、かねよのきんし丼なんかを食べ、南禅寺の水路閣を見に行った。あれから1年経って私たちは3人家族になった。 妊娠からはじまったプロジェクトの完結2020年8月15日16時過ぎ、ヒースロー空港で娘と夫を会わせた瞬間、この1年にも及ぶ

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        • 美味しいことば
          10本
        • 令和時代の新しい幸福論
          25本
        • 研ぎ澄まされた仕事論
          8本
        • 忘れたくない味
          25本
        • ぺろごはんの曖昧なレシピ
          12本
        • きょうのおかず
          2本

        記事

          離れて暮らすうちに”夫婦”がゲッシュタルト崩壊した

          ゲシュタルト崩壊(ゲシュタルトほうかい、独: Gestaltzerfall) とは、知覚における現象のひとつ。 全体性を持ったまとまりのある構造(Gestalt, 形態)から全体性が失われてしまい、個々の構成部分にバラバラに切り離して認識し直されてしまう現象をいう。 ※ 昨年の11月に夫をイギリスに見送ってから9ヵ月会っていない。離れていても関係が薄まらずに続けていられるのは”夫婦”という肩書があるからだ。恋人ならそうはいかないかもしれないが、私たちの夫婦関係は法律によっ

          離れて暮らすうちに”夫婦”がゲッシュタルト崩壊した

          食卓の象徴じゃないか、キッコーマンの醤油 渡英準備で食材を買い集めているなかで 久しぶりに見つけてうれしくて手に取る 鮮度が保てるという謳い文句の真空ボトルは もちろんありがたいのだけど 醤油の黒さが透けて見えるガラスの小瓶に 赤いキャップの心象風景を連れて行く。 #食卓

          食卓の象徴じゃないか、キッコーマンの醤油 渡英準備で食材を買い集めているなかで 久しぶりに見つけてうれしくて手に取る 鮮度が保てるという謳い文句の真空ボトルは もちろんありがたいのだけど 醤油の黒さが透けて見えるガラスの小瓶に 赤いキャップの心象風景を連れて行く。 #食卓

          娘 生後100日目によせて

          ほっぺ垂らしながら安心しきった顔で寝てるお子を見ると、お母さんとして認めてもらえたようでちょっと自惚れる。 いつも機嫌を伺ったりゲップをさせたり、昨日とくらべて異変がないか目を凝らしたり、背中をさすって、蹴飛ばした布団を何度もかけなおして 育児と呼ぶには些細すぎる心遣いを私にもなんべんもかけてくれたんやろうな〜と、親心に気づかされた100日間だった。 我が子であることはさておき、何度見ても惚れ惚れする綺麗な寝顔にひとりほくそ笑んでしまう。雨音だ

          #11 にらそば

          一度食べたらやみつきのごま油かおるニラそば。 蒸し暑いこの季節でも食欲がみなぎる味なので何度も食べたくなる。具はニラだけでも十分美味しいのでスーパーでニラが安売りしていると買わずにはいられない。中華乾麺を茹でて山盛りにしたニラによく熱したごま油をじゅじゅじゅっとまわしかけ、タレと和えながら食べます。シンプルだけど手間がかからないのでぜひ食べて欲しい、この蒸し暑さも吹っ飛ぶ美味しさです。 ◻︎材料 2人分 中華乾麺 2束 ニラ   1把 ごま油  大さじ2 米油   大さじ2

          出産前のママにおしえてあげたい、産後の新しい生活様式と私がおススメしたいグッズ

          先日、VISA申請のため産後3か月になったばかりの娘を連れて大阪まで出かけた。母にもついてきてもらったが、産後初めての長距離の移動かつこの梅雨時期ということもあり移動は容易ではない。段取りには自信があるほうだが、子連れ×雨×電車となると超ド級の難易度だ。いちいちエレベーターを探して右往左往するので、路線検索アプリの予定時刻があてにならないことを身をもって知った。それにご存知の通り例のウイルスにより、じわじわと感染者が増えつつあるなかでその対策に手抜かりしたくない。 そこで、

          出産前のママにおしえてあげたい、産後の新しい生活様式と私がおススメしたいグッズ

          今年何度も作っている翡翠茄子。 焼きナスよりも手間がかからず、 出汁にしゅんだとろとろの茄子を たくさん食べられるのでうれしい 大ぶりの緑茄子が200円だったので 皮を剥いて透明感が出るまで茹でて 市販の白だしにたっぷり浸し冷蔵庫へ 糸鰹節を天盛りにするだけで割烹風。

          今年何度も作っている翡翠茄子。 焼きナスよりも手間がかからず、 出汁にしゅんだとろとろの茄子を たくさん食べられるのでうれしい 大ぶりの緑茄子が200円だったので 皮を剥いて透明感が出るまで茹でて 市販の白だしにたっぷり浸し冷蔵庫へ 糸鰹節を天盛りにするだけで割烹風。

          しなっていこうぜ

          早いもんで娘はもうすぐ3か月になろうとしている。 京都はとっくに梅雨入りしたし、紫陽花は最盛期を過ぎた。 誕生日に食べた大好きなブションの クレームカラメルとおめかしした娘 6月は誕生月だ。29歳になった。20代最後の歳である。 25歳くらいから年齢が止まってるような感覚だし、パッと自分の年齢が思い出せなくなってきた。もともと”誕生日お祝いアレルギー”の私だが、年を取るたびに自分の誕生日に関して余計に無頓着になる。誕生日を祝われるのがとにかく歯がゆい。嬉しいはずなのに、嬉

          #10 揚げ新じゃが木の芽塩

          産後間もないので手間のかからずにさっと作れて美味しいごはんを模索中。 これからはもっとシンプルに、材料だけわかれば手順や分量は適当でも美味しい、誰でも作れるレシピも紹介していきたい。 ◻︎材料 (作りやすい分量) 新じゃがいも   小粒がおすすめ 木の芽      適当な乾燥ハーブ、ディルやオレガノ、バジルでも◎ 米油       サラダ油でオリーブオイルでもいい 塩粗挽きこしょう ☞おおまかな手順小粒でも皮まで美味しく食べられる新じゃがは 泥を丁寧に洗い水気のつ

          出産直後 私は人生で最も幸せで夢のような5日間を過ごした。

          出産後、3週間が経った。 授乳服の胸元の縦に入ったスリットから、四六時中乳首が突出している生活にも慣れてきた。気づけば大体一日14回くらいは授乳しているので、出しっぱなしが効率がいい。授乳は楽しい。一秒でも長くこの時間が続いてほしいとすら思う。 この感覚を忘れてしまう前にnoteに書かないと、とはやる気持ちと、 いや今はこの生まれたての赤ん坊との時間を大事にしたい、1秒だって長く触れていたいし、目をそらしたくないという気持ちとの間で揺れていた。 気づけばこの記事を

          出産直後 私は人生で最も幸せで夢のような5日間を過ごした。

          #9 鯖缶と新玉ねぎのコールスローサンド

          水にさらさなくてもそのままスライスするだけで甘くておいしい新玉ねぎ。春の野菜は甘みがあってみずみずしくておいしいので、肉厚でレンチンするだけでジューシーな甘さの春キャベツも大好き。 新玉ねぎに鯖缶だけでも十分おつまみになるけど、そこにトレビス(紫キャベツ)も加えて彩のいいサンドイッチの具にしてみました。お好きなパンにはさんでも、オープンサンドにしても鮮やかで食卓に生えるのでおすすめ。不安なニュースが多くて外にも出ずらいけど食卓だけはどんな時も豊かであれ。 □材料 (作りや

          #9 鯖缶と新玉ねぎのコールスローサンド

          まだ生まれていない我が子を『かわいそう』と言われたとき

          予定日まであと残すところ5日。 今だ爆発はまぬがれぬくぬくと産前休暇を過ごしている。この2ヵ月あまりは京都を巨体を揺らしながら闊歩し、美味しいものを食べ続けていた。とはいえ食べ歩きと読書にもさすがに飽きてきたので、そろそろ子どもの世話に追われる日々を過ごしてみたい。毎日ぷごぷごと体の中を動き回る、まあたらしいひと。300日あまり一緒に過ごしていても初対面なのがふしぎでたまらない。 どうやら早生まれは逃れられそうな予感。先日の定期健診で子どもの性別を呆気なく教えてく

          まだ生まれていない我が子を『かわいそう』と言われたとき

          #8 ほたるいかのごはん

          ぱんぱんに腹のふくれた蛍烏賊をみると買わずにいられない。 そのまま食べたり、青さとパスタにしたりアヒージョとかももちろん美味しいし、シンプルに葱とからし酢味噌和えにしててっぱいみたいにしてもいい 和洋なんにでもよく似合うほたるいかが大好き。 小さい宇宙人みたいな蛍烏賊の、目や口をむしったり背骨引っこ抜いたりする時間も嬉しくなるくらい 楽しい台所仕事。針生姜の香りとはらわたの出汁をよくしゅんだごはん幸福度高いのでこの季節にみんなに食べさせたい。 □材料 ごはん2合分 ホタ