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カフェめぐりサンフランシスコ編
もう８年前のことですが、出張でサンフランシスコへ行き、仕事の合間をぬってカフェめぐりをしてきました。
blue bottle coffee
Sightglass Coffee
Four Barrel Coffee
blue bottle coffee
日本に上陸してしばらく経ちますが、この頃は西海岸にしかなかったんです。
朝の開店時に訪れました。フードメニューも結構あったようですが、朝一はマ
カフェめぐりオスロ編
もう６年前になりますが、コーヒー好きが高じてコーヒーの聖地オスロまでカフェ巡りに行きました。
北欧ってそもそもコーヒー消費量がすごいんですが、それに伴ってコーヒーのレベルも高くバリスタチャンピオンも数多く輩出しています。
今はもっとカフェが増えているかも知れませんが、紹介するカフェは今も全然イケてると思います。
MOCCA
高級住宅街の中にひっそりとあります。外観は社会主義国の精肉店みたい
カフェめぐり番外編コーヒーとの出会い
僕は１日４杯以上コーヒーを飲む。
仕事中に美味しいコーヒーが飲みたくなったら、地下鉄に乗ってでも美味しいカフェやコーヒースタンドへ行く。
長期休暇には飛行機で10000km離れたカフェまでコーヒーを飲みに行く。
なぜそんなにコーヒーにハマってしまったか？
原因は幼少期からの偶然の重なりにありました。
ある日牛乳が嫌いになった
僕は小さい頃は毎日牛乳ばかり飲んでいました。お茶より飲んでいたくら
カフェめぐりBRC編
またまたカフェめぐりのレポートです。
大阪のブルックリンロースティングカンパニー出身の方たちが始められたカフェに行ってきました。
TSUBAKI COFFEE AND MORE
Blanket
TSUBAKI COFFEE AND MORE
和歌山県串本町にあるカフェです。駅から歩いてすぐです。建物は元々運送会社の事務所を改装されたそうです。内装はブルックリンっぽいですが、そもそも北浜のブル
カフェめぐり大阪編２
大阪のコーヒーレポート２回目です。
カフェめぐりと言いながらカフェではありません。コーヒースタンドです。
その定義の違いも曖昧ですが、席でゆっくりできる→カフェ、テイクアウェイ中心→コーヒースタンドというところでしょうか。
今日は大阪のコーヒースタンド２軒、とても対照的なお店です。
refill coffee
Mel Coffee Roasters
refill coffee
うつぼ公
