こんにちは。金澤文豪カフェあんずです。

今日6月16日は #和菓子の日 。

6年前にカフェあんずを開業した頃のことを、ふと思い出しました。

当店は開業当初から、メインのお菓子は金沢の和菓子をご提供しています。

上記の写真は「和菓子＆加賀棒茶」の組み合わせで撮影していますが、セットドリンクは金沢珈琲や紅茶（ムレスナティー）、アイスコーヒーやジンジャーエールなどもお選びいただけます。

ですがオープン当初、特に観光客様から

「和菓子に、コーヒー？　変な組み合わせ！」

と驚かれることが多々ありました。

意外かも知れませんが、ここ金沢では、和菓子にコーヒーや紅茶を組み合わせて楽しむことは、そんなに変わったことではないんです。
（note担当も県外出身者ですが、気が付いたら当たり前になってました）

特に、当店のレギュラーコーヒーである金沢珈琲は、酸味が少なくやさしい味わいで、和菓子との相性はバツグン！

中でも、こちらのあんずパイと金沢珈琲のマリアージュが、一等のおススメです♡

※もちろん当店でお出ししている加賀棒茶「花かほり」も美味しいですよ！
　加賀棒茶の良さについては、上記リンクの記事をご覧ください

当店では、上生菓子はお取り扱いしておりません。
とっておきのよそ行きではなく、第2の書斎として気軽に立ち寄れる場所。
それにふさわしい、やさしくて食べ飽きない和菓子をご用意しています。

コーヒーと和菓子、いかがですか？