セロリがおいしいということはもうずいぶん前から知っている。知っているのだけれど、ドンッ。と買って、全部食べ切れるのか、はたまた私に手におえる食材なのかとても、とても心配で。
数年間、売ってるな…と思うセロリを横目に、どうしよう、買う…いや待とう。いや買ってみよう…

やめよう。

と手に取れない日々。
そして今年も来ました。セロリがドンっと売られる現場に。
また、悩む私。しかし、この量、この緑の美しさ。そして安い…。いよいよ挑戦するときが来たのでは…！とえいっ！と手に取る。取ったぞ！私はついにセロリを！とカゴに入れて他のものを見てる間も(今なら戻せる…どうする…)と未練がましく心もよもよしつつ、買って帰る。
まずは下処理の仕方を検索。
とりあえず、葉っぱと茎を分けてスジをとればいいのかなるほど。
茎のスジはうまくできないと口に残るから嫌だなあ…大丈夫かなあ…となりながらまあ、これで大丈夫だろう…！というところで終える。
レシピを検索して、半分は酢漬けに。あとの半分はどうしようかな、と、甘辛く炒めてもおいしいとあったので、いちょう切りに冷凍しておいた大根も使いたいし味噌炒めにする。

大丈夫だった！
どっちもおいしかった！スジもまったく口に残らなかった！しゃきしゃきー！
同居人さんも大丈夫(重要。私だけ大丈夫だったらアウトでした)だったので、セロリ仲良くなる作戦は数年を経て終結しましたやったー！
とうきうきで。
また買う。