白菜栄養素
分量
100 g あたり
100 g あたり
カロリー (kcal) 14
脂質 0.1 g
飽和脂肪酸 0 g
ナトリウム 6 mg
カリウム 220 mg
炭水化物 3.2 g
水溶性食物繊維 0.3 g
不溶性食物繊維 1 g
タンパク質 0.8 g
ビタミンC 19 mg カルシウム 43 mg
鉄 0.3 mg ビタミンB6 0.1 mg
マグネシウム 10 mg

材料　一人分
白菜　3０ｇ
大根　3０ｇ
しめじ　3０ｇ　
玉ねぎ　3０ｇ
にんじん　２０ｇ
水　1カップ、
野菜ブイヨン　塩・黒こしょう少々
パセリ　少々

作り方
大根は薄い銀杏切りにする。
人参は薄い半月又は銀杏切りにする。
しめじは石突きをとって小房にわける。
玉ねぎは薄切りにする。
白菜は1センチ幅に切る 。
鍋に水と調味料を入れ、蓋をし柔らかくなるまで煮る 。
器に盛りパセリを散らし出来上がり‼️

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