栄養情報 （1人分）
・エネルギー
390 kcal
・塩分
1.2 g
・たんぱく質
11.2 g
・野菜摂取量※
0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

材料　4人分
じゃがいも・メークイン　4個
アンチョビ・粗みじん切り　4枚
溶き卵　2個分
生クリーム　200ml
塩　少々
こしょう　少々
溶けるチーズ　50g
バター　小さじ2

作り方
1
じゃがいもは皮をむき、５ｍｍ幅の輪切りにする。サッと塩ゆでして、水気をきる。
オーブンは１８０℃に予熱する。
2
耐熱皿（直径２０ｃｍ×１０ｃｍ高さ）に（１）のじゃがいもの半量を並べ、
その上にアンチョビを散らし、残りのじゃがいもを並べる。
3
ボウルにＡを混ぜ合わせ、（２）に流し込む。上にチーズを散らし、
バターを２～３ヵ所に散らす。１８０℃のオーブンで３０分焼く。

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