【書籍紹介】『糖質オフだからふとらないお菓子レシピ』(主婦の友生活シリーズ) 石澤清美 著
0.はじめに石澤清美『糖質オフだからふとらないお菓子レシピ』を読みました。Amazonのリンクがなかったのでリンクは貼れませんでした。代わりに写真を掲載します。ブックオフで購入しました。
著者は料理研究家で、保存食、パン、お菓子まで守備範囲が広いです。本著ではダイエット中だけどお菓子を食べたい方向けに書かれました。
1.感想最初に「糖質とは何か」という基本から説明してくれます。糖質が多いものと少ないもの、それぞれの解説、何を使えばよいのか御指南いただけます。
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