家系ラーメン。
皆さんも恐らく食べたことがあるでしょう。
なければ是非是非食べてみてください。

僕はいつも塩味を頼む。
で味玉と海苔をトッピングする。
卓上に玉ねぎとキューチャンがあれば完璧。

でもお店によって結構味が違う。
「〇〇家」みたいな名前からなる家系ラーメン。
沢山種類があって見つけるだけでも面白い。

「麺固め、あとは普通で」
この魔法のひと言を発したあとは
もう座って待つだけ。

勿論ライスは頼みましょう。

一口目は
玉ねぎ、キューチャン、スープをご飯の上へ。
海苔で軽く巻いて食べればもう昇天。

書いてたら食べたくなってきた。
皆様も是非是非。
ラーメン屋さんでお会いしましょう。。。