鮭と魚卵の栗辰 築地魚河岸

栗辰（くりたつ）は、70余年、築地場内市場で、鮭・魚卵をはじめとする北洋物、冷凍魚を取…

鮭と魚卵の栗辰 築地魚河岸

栗辰（くりたつ）は、70余年、築地場内市場で、鮭・魚卵をはじめとする北洋物、冷凍魚を取り扱ってきた仲卸しです。現在は築地魚河岸と豊洲市場の2店舗で営業をしています。栗辰のおいしい塩鮭、イクラやタラコ、是非ご賞味ください！
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栗辰 築地魚河岸店です！

栗辰（くりたつ）は、70余年、築地場内市場で、鮭・魚卵をはじめとする北洋物、冷凍魚を取り扱ってきた仲卸しです。2016年11月19日に築地魚河岸の開業とともに、新たに出店しました。現在は豊洲市場店と築地魚河岸店の2店舗で営業をしています。栗辰の塩鮭、イクラやタラコなどの魚卵は、業務筋、一般の方問わず、たいへん好評いただいております。美味しくて、お買い得なサケ、魚卵をお求めの際は、ぜひ築地魚河岸 海幸橋棟 栗辰にお立ち寄りください。事前注文やご配送も承りますので、お気軽にお問い

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    • お買物券が当たる！「築地魚河岸新春感謝祭」開催中です！

      1月27日(金)から2月4日の間、築地魚河岸では「築地魚河岸新春感謝祭」が開催されています。期間中、築地魚河岸の各店舗で3,000円以上お買い上げの方に“お買物券”が当たるスクラッチカードを進呈しています！カードを削って、、 大当たり：お買物券5千円分×50本 当たり　：お買物券500円分×1500本　(※) 何と当選した当日からご利用できるお買物券が抽選で当たります！ この物価高の最中、5,000円のお買物券はうれしい！！ ぜひ、この機会に、築地魚河岸にてお買物をして、

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      • 2023年（令和5年）がスタートしました！

        1月5日、2023年（令和5年）の営業がスタートしました！ とはいえ、もうすでに半月が経過。(汗) 毎年、初競りや初売りの様子が話題になるので、市場は1月もさぞ賑やかなのだろうと思われがちですが、一般的に12月の買い出しの反動と冬休みや成人式などの出費も続いてか、買い物客は少なめで静かな日が続きます。。。 ただ、今年の築地場外市場は、観光客、とりわけ海外からの旅行者を中心に1月もそれなりに人出が多い印象です。食べ歩きをする観光客が目につきますね。 1月も後半に入り、お正月

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        • 2022年の営業無事終了。そして2023年明けましておめでとうございます。

          令和4年の営業もお蔭様で無事終了することができました。最後の数日はまさに怒涛の毎日、大晦日も営業時間終了近くまでご来店があり、気づいたら間もなく紅白！？といった感じでした。 最も混雑した30日は、早朝には築地橋駐車場は満車となり、駐車場に並ぶクルマの長い列ができてました。築地魚河岸内も店前の通路が人であふれる状況でした！ 築地も久しぶりに活況が戻った、そんな年の瀬だったように思えます。 そして、本日2023年1月1日、元旦。ようやく身体が動くようになって、noteを書きつつ

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        栗辰 築地魚河岸店です！

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          12月、年末の買い出しは「やっぱり築地！」

          12月も半月を過ぎ、いよいよ築地場外市場も年末モードとなってきました。いや～ほんとうは、12月に入った時点で、年末商品などを色々と紹介していきたいと思っていたのですが、今年は例年よりお客様の動き出しが早い印象で、11月下旬ころからバタバタとしていて、気づいたら、もう12月中旬！（汗）と焦っております。加えて全国旅行支援による観光客の増加、入国の規制緩和による海外観光客の増加も影響していますね。（まあ正直、海外観光客の方はあまりお買物していただけませんが。。） 栗辰の年末商品

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          11月11日は「鮭の日」なんです。

          11月11日は何の日かご存じですか？ゾロ目の縁起の良い数字もあり、結構いろんな記念日になっています。最近だとCMの影響もあり「ポッキーの日」を思い浮かべる方も多いのでは？？ 新潟県村上市や大阪の卸売市場関係者が言い始めたようですが、2003年に日本記念日協会から「11月11日は、鮭の日」と認定されました。なぜ、１１月11日なのか、、、鮭の右側をよーく見てくださいね。。。 ということで、鮭を扱う栗辰では、鮭の日の週末、11月11日(金)、12日(土)は、鮭を大売り出しします

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          築地魚河岸の11月が始まりました。11月、12月の休開日もそろそろチェックを

          11月とともに年末の準備 11月が始まりましたね。先月は「築地魚河岸 創業祭」や「築地秋まつり」、10月20日からはじまった旅行支援など催し物の準備や対応でワサワサしているうちに終わった印象です。 11月に入り、秋が深まると栗辰で扱う品物も新物をはじめさらに充実してきます。そしてなにより年末もいよいよ目前、築地魚河岸の出入り口には、カレンダーが貼ってありますが、11月、12月と貼られていていっそう年の瀬を感じさせられます。栗辰も早々に12月の準備に取り掛からなくてはなりま

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          栗辰は「ただいま東京プラス」クーポン加盟店です！

          10/20から全国旅行支援の東京版「ただいま東京プラス」がスタートしました！栗辰もお土産などに利用できるクーポン加盟店となっております。栗辰では紙、電子いずれのクーポンもご利用いただけます！ 東京、築地にご旅行の際には、ぜひ栗辰 築地魚河岸にお立ち寄りください。東京、築地のお土産に栗辰のおいしい鮭、いくら、干物などなどいかがでしょう？全国ご配送も承ります！ みなさまのお問い合わせ、ご来店お待ちしております！ 「ただいま東京プラス」の詳細、利用方法などについては各旅行会社ま

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          栗辰は「ただいま東京プラス」クーポン加盟店です！

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          久しぶりに賑わいが戻った築地秋まつりの週末

          「築地秋まつり」最後の週末。築地場外市場も多くの人で賑わいました。栗辰でも「場外ホームラン セール」の商品として時鮭のカマのパックはじめ何点かご用意いたしましたが、おかげさまでみな完売となりました。お買い上げいただいたみなさま、誠にありがとうございます。 なお、セールの品は普段も扱っているものもございますので、気になった方はどうぞ、お気軽にお問合せください。(笑) これほど活気が戻ったのは、久しぶりだったのではないでしょうか。特にコロナ禍の間、ほとんど見かけることのなかった

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          10月11日から築地秋まつり！

          10月11日(火)から築地場外市場では「築地秋まつり 場外ホームランセール！」が開催されています。 お楽しみ盛りだくさん「築地秋まつり 場外ホームランセール！」10月11日(火)から10月23日(日)までの間に築地場外市場のあちらこちらで様々なイベントが行われます。13日(木)～15日(土)は福引抽選会、10月22日(土)～23日(日)は、極上のお肉がいただけるビアーガーデンが特設会場で開催されます。そして何より、築地場外市場らしい人気企画が、各店舗によるお値打ち商品の販売

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          築地魚河岸の創業と場内市場 豊洲移転の10月。

          今週土曜まで築地魚河岸では「築地魚河岸 創業祭」としてイベントを実施してました。10月は築地魚河岸の創業の月なんですね。それと同時に築地場内が閉場、豊洲へ移転、開業した月でもあります。 ちょうど4年前、2018年10月6日(土)に築地市場が最終日を迎え閉場しました。4日間の休市日をはさみ10月11日(木)より豊洲市場開業。でもお客様から「ここができてまだそんなもんだったけ？」と時々聞かれることがあります。実際、その通りで実は、築地魚河岸はそこから遡ること2年前、2016年1

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          築地魚河岸の創業と場内市場 豊洲移転の10月。

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          令和5年（2023年）市場カレンダー発表

          ただいま2連休中の栗辰です。市場は、原則水曜と日曜、祝日が休市日となりますが、若干イレギュラーの日もあり、知らない方には、なかなかわかりにくいものですよね。（当人たちも時々わからなくなります。。）なので？市場には市場カレンダーという一年間の開場日、休市日が毎年発表されます。 ちょうど、この9月が翌年の市場開場日・休業日の年間カレンダーが発表される月で、今年もすでに令和5年（2023年）市場カレンダーが上記写真の通り、決定、発表されました。これで来年一年の休日が決定するので、

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          令和5年（2023年）市場カレンダー発表

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          台風とシルバーウィーク

          9/17(土)から世間は“シルバーウィーク”となります。東京都中央卸売市場（豊洲市場）も、９月１8日(日)、19日(月)と休市日となり、栗辰を含む築地魚河岸も連休となります。つい先日も同じようなタイトルがありましたが、またまた連休とともに、台風14号が日本を縦断するように接近しています。これを書いている18日現在、台風は屋久島の南南東約50㎞にあり、中心気圧925ヘクトパスカル、最大風速50m、最大瞬間風速は70mと強力大型の台風です。予想進路では19日にかけて九州上陸の可能

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          新物！北海道産汐いくら入荷しました！

          9月はいくらの新物が出てくる端境期です。9月に秋サケ漁が始まると、追いかけるようにして新物のいくらが出始めます。栗辰でも早速北海道産の汐いくらが入荷しました！まだやや小粒ですがお味はまずまず。価格は昨年ものとほぼ同様になっていますが、そもそも高値でしたので、あまり喜べませんね。さらに今後の漁獲次第でどう推移するのか気になります。 思い起こせば、昨年は赤潮の発生でサケやウニが大量死し、記録的な不漁によりいくらも品薄、高騰となっていました。今年は例年並みの滑り出しで、予測でも1

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          処暑を過ぎると秋の気配より暮れの気配？！

          昨日、8月23日は、二十四節気でいうところの「処暑」でした。処は止まる、終わるという意味だそうですが、処暑はまさに暑さが収まる時期ということですね。たしかにここ最近は、日中は暑い暑いとは言うものの、市場へ出勤する朝（と言っても午前2時…）はだいぶ涼しくなってきました。夜が明けるのも日増しに遅くなってきてます。やはり秋の気配をそこかしこに感じます。 でも個人的には9月入るといくらなどの新物が出始め、来年の市場カレンダーが決まりと、、これから一気に年末に向けて走り出す印象なんで

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          台風とお盆休み。

          東京都中央卸売市場（豊洲市場）は、８月１４日(日)～１６日(金)の３日間、休市日となります。それに伴い栗辰を含む築地魚河岸も3連休となります。河岸がお盆休み入る前日の土曜、台風８号がやって来ました。台風の影響か、土曜の朝は写真のような不思議な空模様でした。連休前の土曜日に台風が来たのは痛かったですね。。世間的にはすでにお盆休みとあって、そこそこ人出はありましたが、ふだんの土曜と比べるとやはり少なめ、お買い物も控えめという印象。そして雨が降り始めた午後にはかなり引いてしまいまし

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          台風とお盆休み。

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