【水無月という食べ物】ていねいに書く雑文~329~20230701
【水無月という食べ物】
ご存じでしょうか。わたしは京都に来て初めて知りました。6月30日に食べるまぁ、季節のお菓子的な。
食べる由来なんかはおいといて、ういろうにあんこがのったお菓子ということです。ういろう部分は白いやつとか黒砂糖とか、抹茶とかあります。普通にスーパーでも売ってます。
去年和菓子屋さんで買って食べました。まぁ感想としては夫婦ともに「来年(今年)はええか・・」というもの。いや、柏餅とかおはぎとかの方が断然おいしくない?
「ういろうってのがそもそもそんなにおいしくないのでは?」と妻に同意を求めると名古屋人の血が騒いだのか「ういろうはおいしいよ」と即答。
じゃあなぜ今年はいいかなって思ってるのか、やんわりと理由を聞くと「ういろうはおいしいけど、つぶあんはいらないかな。。って」とのこと。
いや、今の今まであんこが水無月のメインだと思ってたよわたしは。つぶあんよりもこしあんが好きとか、そういうことでもないんでしょう。たぶん。
パンにあんこ乗っけたら旨いよね、ってのは分かるけど、パンがあんまり残念だと「まぁ、うん。。」てなるじゃんっていうのがわたしの見解なんですが、妻は「そんなことよりパンを味わいたい」っていうことなんでしょうか。水無月の場合は。たぶん。例えがちがう気もしますが。。
わたしは、ういろうをそもそもあんまり食べた経験がないんですが、個人的には「なんかボソっとしてない?」と思っておりまして。それが水無月をあんまり好きじゃない理由なんですが、それを妻に話したところ「ういろうは柏餅の生地みたいな感じだよ」と。
え?そうなの?本場のういろうってそうなの?ようかん的な食感だと思ってたのに?
水無月の話から「今度名古屋行ったら1回良いういろう食べてみよう」という話になりました。名古屋に行くのが楽しみです。
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