くるみ汁粉の作り方

寒い日に食べたくなる中国風のデザートです。中華のデザートは簡単につくれて、しかもおいしいものが多いですよね。

くるみ汁粉
クルミ　45g(無塩)
A水　　　150cc
A牛乳　　200cc
A砂糖 30g
片栗粉　　5g
水　　　　大さじ1
白玉粉 50g
水　　　　50cc

分量はシンプル。本場中国では牛乳を使わず水と砂糖、クルミをミキサーにかけただけ、というパターン