こんにちは。
今日も相変わらず蒸し暑い日です。

最近お弁当作りを再開しました。

最初日本に来た時に梅干しのおにぎりを見て
梅干し一個でご飯？？？と
理解できなかった食文化でした。

果物とご飯の相性大丈夫かな？
と思ったからです。
もちろん中国にもパイナップルを炒めたりする
料理はありますが、こんなにシンプルな
アレンジは初めて見たので新鮮でした。

一度試しに食べたら意外と美味しくて
ハマってしまいました。

蒸し暑い日に最適なおかずです。