料理男子、増えてますよね 「 胃袋を掴む」という言葉、 どちらかといえば女性が「男性の胃袋を掴む」 というイメージですよね。 しかし 「女性の胃袋を掴む」 男性の存在がチラホラどころか、かなりいらっしゃる ような気がします。 女性としては、どんどん増えて欲しいです。 職業ではなく実生活の中で、男性が料理という領域に足を踏み入れてもらえたことには大きな意義があると思います。 共働きご夫婦が当然となっている現在、夫も家事分担からは逃げられませんしね！ 逃さないわよ～ そ
親子ともに、 緊張している中での朝食 中学受験、始まりました。 東京、神奈川は2月1日からの戦いとなります。 寒さの厳しいこの時期、中学受験に向けてご家族皆さまの体調は如何でしょうか? 我が家も息子が中学受験を経験して、親子で戦いの日々を過ごしました。 さて、受験日当日の朝食はとても重要ですし、そのメニューも悩みます。 タンパク質とビタミン類、そして炭水化物を組み合わせた朝食が理想です。 洋食系、和食系などバランスの良いメニューが、中学受験生向けの雑誌などに掲載され
毎年、この時季に3〜4回作ります 10月に入ると、スーパーで新鮮な生の筋子が手に入ります 。 今年は、購入しやすい価格で既に３回作り美味しいイクラの醤油漬けを堪能してます。 そうそう、去年の生の筋子は鮭の不漁で価格が高騰、高級食材と化してしまい一度しか作れませんでした。 作り方は至ってシンプルです。 ・生の筋子（いつも320〜350g） ◆タレの調味料 ・醤油 ３ （60cc弱） ・味醂 １ （20cc） ・酒 １ （20cc
食生活がカギ 夫と息子の超健康な大食い三人家族です。 インフルエンザの予防接種、必要に応じて歯科医に行く程度です。 そこで、我が家の健康の秘訣を! 〈人は食べた物でできている〉 なので、食生活が重要なカギですよね。 ネット上にも専門家の方の栄養に関する知識、健康の維持に欠かせない食材と料理など、多くのアドバイスが見られます。 それらも参考に日々の食事作り、頑張ってます。 お惣菜、冷凍食品、レトルトなどに頼らずほぼ手作りしています。 手作りなら、塩分などの調味料の
皆さま、はじめまして! 幼稚園児の頃に、幼い子向けの文学全集を父親から誕生日プレゼントされました。 挿絵がたくさんある見て楽しめる文学全集、その頃にはどうにかひらがなが読めていたようで何度も何度も読んでいて、読書好きのきっかけになったのかなと。 小学生の頃、読書好きなクラスメイトと仲良くなり学校の図書室に通い読書が完璧に身につきましたね。 高校生からは図書館そして本屋さんにも立寄ることも好きでした。 近年は電子書籍の便利さにあやかりながらも、相変わらず図書館と本屋さんは
