今日はおすすめのデカフェコーヒーについてお話しします。

わたしがずっと買い続けているデカフェコーヒーは、
マウントハーゲンのデカフェコーヒーです。

眠りにくかった時期にカフェインをやめてみました。

デカフェの紅茶は美味しいものを探すのに時間がかかりました。

コーヒーは、美味しいデカフェが多いです。
お好きなもの、手の入りやすいものを選ばれるといいと思います。

ではなぜ、マウントハーゲン推しなのか。
理由をお話しします。

①オーガニックであること

オーガニックを選ぶことによって
・ミツバチを守る（農薬がミツバチの害になる）
・水質を安全に保つ（化学肥料が地下帯水層にしみる）
・健康な土壌を保つ
・生産者さんの安全
などのメリットがあります。

②フェアトレード

チョコレートやコーヒーなどの生産者に
過酷な労働を強いたはなしを聞いたことがあるので
フェアトレード品を積極的に選んでいます。

③安全な方法でカフェイン除去されている

超臨界二酸化炭素抽出法という
液体CO2（二酸化炭素）と水だけでカフェインを除去しています。

カフェインだけを取り除ける方法で
味の影響が少ないそうです。

（うまみ、香りも取り除いてしまう方法もある）

超臨界二酸化炭素抽出法はコストが高いそうです。
コストより安全性を選んでいるところに好感が持てます。

買い物は投票と言われます。
わたしはいいな、と思うものを買うことで支持表明をしています。

美味しいデカフェコーヒーはたくさんあるけれど、
いつも買うのはマウントハーゲンのデカフェコーヒー。

その理由は
オーガニック
フェアトレード
安全なカフェイン除去法だから、でした。

次にデカフェコーヒーを買うときに
選択肢に入れてみてくださいね。