腸活にもってこいの塩麴。塩麹に含まれる乳酸菌は腸内環境を整えます。また、基礎代謝をアップさせ、脂肪を燃焼させることも可能です。そんなにカラダに良いのなら、毎日でも取り入れたいものですよね。

今日は超簡単な発酵ご飯についてご紹介します。

【材料】
　米　３合
　雑穀米　大さじ４
　塩麴　大さじ１～２

いつもと同じようにごはんを炊く際に、塩麴を入れるだけです。これが非常に美味しいのです。いつもより、もちもちした触感になります。また、塩味が効いて非常に美味しいです。

冷めても美味しいので、お弁当にも良いですね。余ったご飯はラップなどに包んでおにぎりにしてしまうのも手です。美味しさを閉じ込めて食べてしまいましょう。

塩麴はパウチのものが取り入れやすく、使用しやすいです。比較的、どんな料理にも合う塩麴。健康を手に入れるために今日からあなたも取り入れてみませんか。

今回は発酵ご飯のご紹介をしました。これは本当に美味しいです。しかし、やはり食べ過ぎには注意です。何でも適量。少し食べるから美味しさを感じることができるのです。健康でいるための発酵食で元気を手に入れましょう。