初めて行者にんにくを調理したら、子供の頃に食べたティラミスがフラッシュバックした話
「これもらった〜」
ビニール袋片手に夫が帰ってきた。中には太くて立派なネギと、行者にんにくが入っていた。
袋をのぞきこんだら、行者にんにくだけキレイにラップに包まれている。
「行者にんにくは臭いから、丁寧にコーティングしてくださったのね」と、勝手に解釈した。
行者にんにくが我が家にきたのは初めて。勿論調理したこともない。
以前夫の実家に行ったとき、食卓に出してくれて、初めて食べた。ゆでて水気をしぼった行者にんにくが３センチくらいにカットされて、見た目はほうれん草のおひた
