初めまして！
m＋オーガニックショップ🏬です。

1. オーガニックを選ぶ理由

食料品店の通路を歩いていると、最近何かと

「オーガニック」

と表示された商品にお気づきかもしれません。
オーガニックとは具体的に何を意味するのでしょうか？

オーガニックとは、農産物の栽培と加工方法のことです。これらの製品は、合成農薬、除草剤、肥料を使わずに生産されています。また、遺伝子組み換え作物（GMO）も含まれていません。

なぜオーガニックを選ぶべきなんでしょう？
皆さんはオーガニックにこだわる方がどのように映りますか？

「こだわってんだね〜」
「お金持ちだね〜」

こんなセリフを言われた事ありませんか？

→ よくある誤解です。オーガニック製品の中には、慣行栽培のものよりも若干高価なものもありますが、それに見合うだけの多くの利点があります。

[消費者の体にとってより健康的であり、汚染を減らし、生物多様性を保全することで環境にもよい。］

これが大まかな答え。

オーガニックを選ぶということは、有害な化学物質や添加物を含まない食品を選ぶということです。オーガニックを選ぶことは、有害な化学物質や添加物を含まない食品を選ぶことです。

家庭で新鮮なオーガニック食材を使って料理をすることもでき、これは地元の農家を支援するだけでなく、食べ物に何が入っているかを自分でコントロールすることができます。 要は考える事です。

2. オーガニックを選ぶ理由を理解することの重要性

なぜオーガニックのものを好む人がいるのか、不思議に思ったことはありませんか？

→ 有機農業とは、合成農薬や除草剤、肥料を使わずに作物を生産する方法です。その代わりに、輪作や堆肥化といった自然な方法が用いられます。

まず、有機栽培の農産物には有害な化学物質が含まれていません。これらの化学物質は、私たちの体に害を及ぼすだけでなく、土壌や水源を汚染します。

オーガニックを選ぶということは、持続可能な農法を支持するということである。この種の農業は、生物多様性を保全し、汚染を減らすことによって、私たちの環境を保護するのに役立ちます。

だが、ほとんどの方はおそらくオーガニックを選ぶ最も重要な理由のひとつに、

私たちの健康への影響だろう。子ども達への影響ではないだろうか？

加工食品には、人工的な保存料や添加物、その他の不健康な成分が含まれていることが多く、肥満や心臓病などの健康問題を引き起こす可能性があります。

一方、オーガニック食品にはビタミンやミネラルなどの必須栄養素が多く含まれており、免疫力や健康全般を高める効果があります。

3. 化学汚染の削減

私たちの環境は、化学物質汚染という大きな危機に直面しています。毎年、何百万トンもの有害な化学物質が大気、水、土壌に放出されています。これは人間の健康だけでなく、動植物の健康にも影響を及ぼしています。

この問題を解決する方法の1つに有機農法は化学合成物質の使用を排除し、人間にも環境にも有益な持続可能な農法を推進することです。

オーガニックを選ぶということは、こうした有害な化学物質を含まない食品を選ぶということです。そのほうが健康にも地球にもいいのです。

本物に近い形のものだけを取り入れたい。
そして、生産者を応援し消費者である私達が未来にできる事を繋げていきたい。

そんな思いの

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