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いまどきのキーワード「サーキュラーフード」211110

【サーキュラーフード】
廃棄食品を活用した環境負荷の少ない循環型食品。まだ認知度が低く価値が知られていないため、新たな組織が設立された。サーキュラーフードの認証制度や購入者を対象と下ポイント付加制度の構築などをめざす。消費者が購入し続けてくれるエコシステムの構築が重要となる。(写真はシートリア公式サイトより引用)

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