フードロス

HenoHenoEC販売再開!いちご&桃のミックスや贅沢マンゴースティックなど6種類のラインナップが新登場!

大変お待たせいたしました。完売していたamazonでの販売を再開しました!今回は、夏らしい柑橘系や桃、パイン、いちごを使ったミックスのほか、贅沢なマンゴースティックやプルーンなど、新たに6つのラインナップが一挙に登場。ぜひお気に入りのHenoHenoを見つけてください。

まず1つ目は、石垣島産完熟マンゴーと石垣島産完熟パインの夏の人気フルーツミックス「HenoHeno いつの世までもパイン&マン

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🇨🇴朝食を20分で作る授業。サンドウィッチ、フルーツ、フレッシュジュースの3品。その中に実習した卵料理(半熟、ゆで、目玉焼き、スクランブルエッグ、オムレツ、カップエッグ)を加える。この初級クラスの生徒たち、目玉焼き、サルサが作れない。それよりなによりロスが多いのが気になる🙄

アマゾン売れ残り商品を大量廃棄か

Amazon大量廃棄の実態が次々明らかに

Amazonは売れ残り商品を放棄しているという報告があいついでいる。
今年1月に行われたフランスのドキュメンタリーでは最初の調査では、商品が廃棄するためのアマゾン倉庫内にある「破壊」ゾーンを隠し撮りスクープ映像を報道した。また、イギリスの日刊紙Sunが英国amazonがテレビや台所用品、本などあらゆる商品をどのように廃棄しているのか、その内情をスクープし

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8/27 もったいない食材の弁当を売ります。

食品ロス削減をテーマにしたお弁当
かれこれ3回目の販売になります。

前回、前々回については👇👇
https://note.mu/1ovef00d/n/n66f6a3c9d166

メニューはこちら🍱

鶏せせり柚子胡椒焼き
ミミガーとゴーヤのさっぱり和え
枝豆の皮と豆とチーズの卵焼き
生のりとアミエビとおからの揚げがんも
オクラの出汁浸し
焼きとうもろこしご飯
キューリの生姜漬け
ミョウガ

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【運命の5日間。3000本のトウモロコシの行方は?!】

みなさんこんにちは。
株式会社農業企画の細越(ほそごえ)です。
農業企画では、規格外になってしまった野菜や果物を

「生産者直送で理解してくれる人に届ける」ことをしています。

さて、突然ですが長野県信濃町へ【移住×就農】したばかりの新規就農1年目、加藤さんが丹精込めて生産したトウモロコシを応援しませんか?

と、言うのも、ちょっと小さかったり、ちょっと鳥や虫に食べられてしまっているトウモロコシが

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油の劣化抑制性能試験、5項目の試験結果が確定しました。

すでに、酸価とカルボニル価については速報としてお伝えしましたが、昨日その他の数値も含めた試験成績書が発行されました。

今回の試験は2017年のものづくり補助金によって製作した試作機に、その後の研究開発の成果である3件目の特許内容を実装した改良機によって行いました。

2017年の製作後に、5日間かけて行った約26.7kg調理実験の結果と比較してみたのが下の表です。

4倍近い調理を行ってこの数値

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HenoHeno放送&掲載情報!

8/11(日)、テレビ東京「チェンジ・ザ・ワールド」にてHenoHenoが紹介されました。デイブレイク代表・木下のアジアでの体験から始まったHenoHenoの立ち上げストーリーや込められたメッセージなどを短編ドキュメンタリーでご紹介いただきました。

東京エリア限定の放送でしたが、BSテレビ東京にて明日8/15(木) 21:54~22:00で放送されます。よろしければご覧ください!

そして本日、

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フードロスは社会問題じゃないという人の理論が理解できない件

資本主義に疑問を持たない人が多すぎる

昨日たまたまツイッターで流れてきた記事が、どうしてもひっかかったので、書いておくことにする。

いろいろな意見があって、自由に議論できる社会というのは素晴らしいと思うので、こういう考えがあってもいいのかな、とは思うのだけれど、個人的にはこういう人の意見はどうやっても理解しがたい。

「フードロスは『食品を廃棄することに対するもったいない』という感情を煽るもの

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代々木のちょいパイ

2019年8月12日(月)12:00〜12:55

00:00 | 00:30

●パーソナリティー
BOBO
坂口千晴

●ゲスト
フードロス削減アドバイザー 上米良 優季(かみめら ゆうき)さん
https://www.instagram.com/mera_pan/
https://www.facebook.com/yuki.kamimera

前回ゲストブライダルモデル兼起業家の井上さんからご紹介。
仕事の話がしっかり出来る、情熱がある男性がタイプの上米良さんをお招き。

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油の消費量削減を実現するクールフライヤー技術、食用油業界を敵に回すのか?

油の劣化抑制性能試験では、クールフライヤーの劣化抑制性能の高さを証明することができました。それに対して何人かの方から「食用油業界を敵に回すことになる?」との問い、又はご意見を頂きました。

結論から言うと私は全く逆だと思っています。

なので、すでに3月には大手精油メーカーの1社にコンタクトさせて頂きました。ただその時点では、クールフライヤー技術がどのようなものか説明は出来ても、すぐに信じて頂くこ

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