撮った写真の露出などが問題ないか確認しつつ撮りたいのですが、チラッと確認して問題なければすぐ次の撮影に入りたいのです。

LUMIXの場合、撮影した写真を表示する設定にしてEVFを覗くとEVFに切り替わり（若干のタイムラグ）、その写真が表示されてしまいます。そこからシャッターボタン半押しをすると、ようやく撮影画面に移ります。

一瞬を逃せない中での撮影だとこの画面遷移の待ち時間すら非常に長く感じるのです。

モニター上では時間を指定して数秒表示しつつ、EVFは撮影画面のままでいつでもシャッターが切れる状態になっているといいと思います。