macoboo
30代も後半に差し掛かって、 人生初体験をしている。 悪阻(つわり) どんなもんなのかと不安を抱きつつも、 母は悪阻がまるでなかったと聞き、 それなら私も！と安堵して平然と過ごしていたのも束の間… ある日を境に、 喉元まで何かが詰まっているような気持ち悪さ。 そこから、何を食べても食べなくても、 ずっとそのムカムカ… こ、これか… 昔から吐けない体質で、 吐くまではいかない(堰き止めている？)が、 波のある気持ち悪さとの冷戦。 出勤の日なんて最悪。 安定期に入るま
一人でテキトーお昼 セブンで金の食パンと牛肉コロッケ。 千切りキャベツでサンド。 中濃ソースだけのシンプルが◎
ベランダで栽培しているバジル🍃 台風に備えて添え木をして、さらにもりもり。 ちょこちょこ収穫してたけど、 いよいよ収集がつかなくなって、夫がジェノベーゼ作り。 夫がよく参考にしてるYouTube ファビオさんのレシピ バジルをよく洗って冷やす。 松の実を乾煎りしておく。 オリーブオイルを合わせてブレンダー。 塩を合わせる。 水気を切ったバジルを加える。 最小限でブレンダー。 保存容器に入れオリーブオイルで膜を張る。 ※チーズは風味が落ちるので調理の際に加える。 出来
今朝。 なにげなく目に留まった記事。 テレビ番組で、お笑いコンビ千鳥の大悟が、世間からの見え方に悩んでいる女優さんにかけた言葉なのだとか。 来世、ハエになると思って生きてみたら そう思えば、今の人生、そんなことで悩んでんの、もったいなくない？ すごい心に響いた。 これまで、心のあり方、保ち様、そういう本はもう嫌というほど目を通してきた。最近はそういう本を避けてすらいたかもしれない。 そういうどの本の言葉よりも、大悟の言葉が心に刺さった。 現世、たまたまラッキーに人間
雨。 クーラー要らずで、少しの窓開きで快適。 それぞれ目が覚めた時間にバラバラに起きて、 読書をしたり、テレビを観たり。 こんな日もいい。 外に出るのも億劫になり、冷蔵庫を物色。 「てきとうに作るね〜」 賞味期限が切れたウィンナーで夫がお昼を作り始める。 夫オリジナル "スパイシーピラフ" 具はウィンナー、玉ねぎ、プチトマト、卵。 マスタードシードとクミンで香り付け。 味付けは塩胡椒と醤油のみ。 シンプルな炒飯。 スパイスがアクセント。 時々噛み締めるプチトマトの
近頃、バテている。 うどん、蕎麦、そうめん。 さっぱりしたものしか食べられない。 果肉が入ったすっぱいゼリーが食べたい！ 残っていたゼラチンで、 ピンクグレープフルーツのゼリーを作ってみた。 グレープフルーツ 2個 ゼラチン 5g グラニュー糖 20g 水 約250g (グレープフルーツの果汁と合わせて) かなり甘さを抑えた。 すっぱくて苦味が爽やかで果肉ごろごろ。 美味しい〜〜 ぱくぱく食べられちゃう。 違うフルーツでも作ってみようかな！
空が燃えてる
石田ゆり子さんがInstagramで、 仲良しの板谷由夏さんと食べていた、 "しらすトースト" めちゃくちゃ美味しそうで… あ〜何回観ても飽きない♡ そして、やっとやってみた！ それも、大好きなチャバタで！ チャバタ 日々癒しをもらっているYouTube Mochaさんのレシピに、モルトパウダーを少しだけ加えて。 このチャバタ、もっちもちでサンドイッチにものすごく合うので本当におすすめ。 前回は焼成で少し焼き過ぎたから、今回は、スチーム加熱の時間調整と、途中向きを
美術館で購入 画家コローの作品がプリントされたメガネ拭き👓 素敵で見せびらかしたいのに、そういうシチュエーションほとんどない😂 無駄にメガネ拭きまくろう
地下鉄の車輌の窓が全開。 車内が強風で髪が舞う舞う。
湯種。 一度カレーパンで試して、サクッとモチッと食感がたまらなくて、またやりたいと思ってた。 大好きな塩パン… バターじゅわ。さっくりもっちり。 美味しいお店で買うとほんとに美味しい。 お気に入りのYouTube、 完全感覚ベイカーさんのレシピ。 物腰柔らかい話し方で、パン愛がひしひしと伝わってくる。 パン屋さんではないけど、パンの勉強をたくさんしてきているようで、「そうそれが知りたかった！」と、私のようなパン作り初心者に嬉しい動画がたくさん。 そして、出来上がりの塩
今日もまたやってしまった。 "カロリーの前借り" 私は本当に太りやすい。 だから、食べるものには気を遣っている。 カロリーの前借り私の造語だ。 今まさに食べるものの選択。揺れる心。 とんかつが食べたい…でも、食べたらセーブしたい摂取カロリーや糖質から大幅にオーバーしてしまう。 「でも、ま、後でたくさん歩けばいっか」 あとで運動をすれば借金をチャラに出来る。 だから、大丈夫。カロリー前借りしちゃう。 そういう考え方だ。 カラダに合う食生活ここ数年で、食生活アドバイザーの
桃ティラミス🍑 オリンピック観ながら、グラスデザート作り。砕いたヴァローナチョコが食感のアクセント。 やっぱり素敵なグラスが欲しい！
パン切りナイフを買ってみた🥖 明日切るの楽しみ
父の話。 ここまでの記事でも少し書いてきたが、私の父はなかなかクセが強い。クセしかない。 いや、クセモノ(曲者)？ インテリ男からの…「あの人お父さん？かっこいいね！」 父は、幼い私の自慢だった。 自営業でデザインの仕事をして、スラッと背が高く、30年前の時代に既にパソコンをバリバリ使いこなすインテリ男。 それが紆余曲折を経て、いつしかあの"デューク更家"を連想させるファンキーオヤジと化していった。(デュークさんすみません、似てるんです) 人混みではぐれても、即見つかる。
ベランダの唐辛子が赤くなってきた🌶
