こんにちは！

Makanaスタッフです☘️

明日は秋分の日。すっかり涼しくなってきましたね。

本日は、『ココナッツシュガー』についてお話します。

ケーキやマカロンなど甘い物を作るのには砂糖は欠かせません。

しかし、過剰摂取しすぎると悪影響をもたらします。

取りすぎは良くない、でも甘い物は食べたいそんな方にオススメなのは『ココナッツシュガー』です。

ココナッツシュガーは精製糖と同じ割合で代用できることで知られています。

ココナッツシュガーの成分は小さじ1杯は15カロリーで、糖質は4グラム。同じ分量のショ糖や白砂糖と、栄養成分は変わりません。

気になる味は、ココナッツの実とはかなり異なり、マイルドなキャラメルに近い味。色は薄茶で、食感は三温糖や黒砂糖などのブラウンシュガーに似ています。

栄養素は、微量のマグネシウム
、カリウム、亜鉛、鉄、ビタミンB などが含まれています。

ここで注意してほしいのは、これらの栄養素が体に影響するのは、ココナッツシュガーを大量に摂取した時だけということ。そのため、上記にもあるように糖質も含まれているため、摂りすぎには十分に注意しましょう。

それでは、また次回の更新でお会いしましょう。
今日もステキな1日をお過ごしください✨