こんばんは。まなみんです。

今日も一日お疲れ様でした。

今回はまなみんのこーひーらいふ。第120弾！

CAFE FADIEの

モカブレンド

について！

基本情報

香り

シトラス系。グレープフルーツのようなスッキリとした香り。さわやかで、レモン色のイメージ。

レシピ

ドリッパー：ハリオV60

量：豆20ｇ、水320ml

温度：90度

挽き目：中挽き

蒸らし：30秒

湯数：5

時間：3分

テイスティング

1口目

スッキリ。バランスが良くてほのかにグレープフルーツ感がある。

数分後

さわやか。バランス取れていて美味しい。

ペアリング

ラングドシャと！

さらに美味しくなる！コーヒー自体に甘さがあまり無いからそれを補ってくれる感じ！

まとめ

このコーヒーを一言で表すなら、

｢グレープフルーツ感のあるスッキリとしたコーヒー｣

ですかね！

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それでは今回はこの辺にしておきます。
最後までご覧頂きありがとうございました。
また次回の記事でお会いしましょう。
バイバイ👋🏻゛