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日向当帰入り漢方クッキー

コメントをいただくと、メールでお知らせしてもらえる設定にしているのですが、数日前からメールが来なくなっていた!

コメントいただいてることに気づかず、お返事しないまますみません(汗)

noteさん、お願いしますよ…


漢方薬でもある長命草と日向当帰。
この保水力はすごい、刈って何週間も経つのになかなか乾きません!

長命草はまだまだしんなり

日向当帰の一部は乾いたようです。

紙の草と言われるらしいけど、見えない(爆)

次は、蒸してから干したら早いかもな。

どちらも、湯がいて水にさらして炒めても苦かったので粉末作戦。

あらまっ、苦くない!!
どういうこと?
あの苦味は蒸発した!?

牧草って感じ(笑)

甘いけど牧草臭が気になって
甘味料自給には使えんかったステビアを思い出すな…

これなら摂取しやすいかも。
小麦粉に少し混ぜてクッキーを作ってみよ~

財政にゆとりがあるから、油もいいものに変えました。

サラダ油の5倍もする(゜д゜;)
薬剤を使わず、圧搾して油を抽出してはる。

自給できんから、テマヒマかけられたものが欲しいなら
沢山お金を払うしか仕方がない。

美味しくない可能性も大やから、苦しみなく飲み込めるよう小さく(笑)

ニュージーランドの羊牧場のお母ちゃんが焼いてくれてた
サム(親指)ビッキー(クッキーの愛称?)

型なんて使わへん素朴さが
牧場が広がる窓からの眺めにもよく合っていました。

1日に8回は紅茶を飲まはるだけあって、
お菓子もささっと作れるものが多かった。

げんちゃんのサムビッキーは漢方薬入り(爆)
バターも使わへんから、畳んで畳んで、パイみたいにします。

楽しいな、懐かしいな。

牧場のお母ちゃんを手伝ったら
「こんな小さなサムじゃ、ジャムが乗らないわ」と言うてはった(笑)

あのころは力仕事なんてしたことないへなちょこで、
頼りげない手をしてたな。

今じゃ、ふしくれだったごつい手に( ̄▽ ̄)b

日々の暮らしが手に刻まれ、手には人生が出ると思うんだな。

ごつごつ、がっしり、なんでもこの手でしてきましたぜ~という
生き方をしたいな☆


春の赤、イチゴ、野イチゴ、サクランボ

酸味が牧草臭を消してくれる計算やけど、どうかな~

焼けました☆

これ、これ~ジャムが焦げるんだな。

焦げたジャムは、ねちっと歯にくっつくんだな。
これがサムビッキーの正解(笑)

懐かしいな~

牧草は完全に消え、緑の点々がなければ入ってるとわからんくらい。
漢方効果まで消えてへんといいんやけど(笑)

野イチゴのジャムが一番おいしかった。
濃い!

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