久しぶりにパンを焼きます。梅酵母で。

昨日、干したエビヅルレーズンを入れてレーズンパンなんて
いいんじゃな～い。

贅沢にクルミと胡麻も入れちゃう。

頑張って発酵中

１時間少しで２倍に。夏は早いな～

小さいパンにしよう。
成型後の発酵も早くて、あっという間にふんわり膨らみました。

灼熱の薪調理、焼けたぜっ。

レーズンとクルミのパン☆

焼きたてを味見。

割った感じはいいぞ～
いつもよりキメが細かいな。
高まるテンション。

パクッ。

ひょ～カイシンの出来っ！！！！！
今夜はパンディナー決定じゃ。