昨日新調した鉄のフライパンで目玉焼きを作った。
白身のふちが少し焦げて、カリカリになった。
鉄が焦げるにおい。
食べてみるとちょっと苦い。
子供の頃台所に置いた食卓で、母が作ってくれた目玉焼きを食べた時の匂い。味。
懐かしく蘇ってくる。