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マレーシアの野菜事情:2021年9月18日(かいわれ大根の日)

マレーシアのスーパーマーケットには日本と同じようにキュウリや茄子、小松菜などの葉物野菜、そしてパックになったサラダなどもある。

9月18日はかいわれ大根の日。日本スプラウト協会が制定した日で、18日は「8」の下に「1」で「かいわれ大根」の形(竹トンボ型)になることからだそうだ。

日本でかいわれ大根を食べるときには、生のままサラダでドレッシングをかけて食べたり、豚肉でかいわれ大根を巻いて焼いたりしていたけれど、マレーシアに来てからはかいわれ大根を食べたことがない。

マレーシアで主に食べている野菜はオクラ、茄子、ジャガイモ、キュウリで特にオクラは安くて美味しい。

また、出前もできるサンドイッチのファストフード店 Subwayでサンドイッチを注文すればレタスやトマトなどもたっぷりと摂れる。

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休みの今日は、久しぶりに日本食レストランや日本食材を多く扱うスーパーマーケットのあるエリアに出かけるので、その時にかいわれ大根をみかけたら買ってみよう。

ピリッとした辛さとシャキシャキした食感、サラダや和え物のアクセントにもなる独特の味。今日はかいわれ大根を見つけに行くという楽しみもできた。

英語では”white radish sprouts”というと調べたけれど、マレーシアでも通じるだろうか。

日ごろ意識していないことを、こうしてNoteを書いていて見つけ気づくことができるのも嬉しいことだ。

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