My recipes
疲れた時には甘い物。スイーツ写真で癒されたい方向けです。ごゆるりとどうぞ。転載・転用はご遠慮ください。
シフォンサンド。ふわふわのシフォンケーキにチョコクリームと苺をサンドしました。
柚子のボンボンショコラ。とろけるガナッシュは柚子の香り。パリッとしたチョコでコーティングしています。
苺のパンケーキ。お休みの日の朝食は焼きたてパンケーキ。バニラジェラートと苺を添えたら、メープルシロップもたらりと。
クレープを焼いたらたっぷりのフルーツと生クリームを用意して。思い思いに包んで頂きます。
チョコレートガナッシュケーキ。濃厚なチョコレートケーキに、マスカルポーネチーズを挟んで大人味に。周りもチョコガナッシュでコーティング。
グレープフルーツのタルト。サクサクのタルト生地にカスタードクリームを詰めたら、フレッシュなグレープフルーツをたっぷりと。
フルーツのタルトレット。小さなタルト型には小さくカットしたフルーツを乗せて。カスタードクリームと生クリームのダブルクリームが美味しい。
杏仁豆腐。少し固めに作った杏仁豆腐を星型で抜いて、ミントの香る甘いシロップに浮かべました。
チョコレートタルト。サクサクのビスケット生地に生チョコを流したタルトです。中にはラムレーズンが隠れています。
シトラスアイスケーキ。ヨーグルトベースのさっぱりしたアイスに、フレッシュなグレープフルーツとオレンジをとじこめました。
レモンムースとシトラスゼリー。さっぱりしたレモンムースとオレンジのゼリーが爽やかな一品。
抹茶のパンナコッタ。ぷるんとした食感のパンナコッタ。抹茶味が大人の雰囲気です。小豆と生クリームとの相性が抜群！
ダッチベイビー。今流行りのスキレットを使ったドイツ風パンケーキ。側面はシュー生地のようにサクサク、底はクレープのようにもちもち生地。メープルシロップをたっぷりかけて頂きます。
フルーツケーキ。ブランデーに漬けたドライフルーツをたっぷり入れたパウンドケーキ。以上、全てのレシピはブログ「mairmo cafe」に掲載しています＾＾この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？