何を買うにしても、値段を見て
　　　高いなぁ〜💧
と買うのをためらってきたけれど
例えば「◯◯店限定」と主張されているお菓子に

今後の人生でこのお菓子に出会うのは何回ある？

そうそう無いだろう…
それなら1度は食べてみよう
という考えに変わった私

🔴美味しかったsweets

松屋銀座でしか販売していない
　デメルのアーモンドバターケーキ〔1,650円〕

飾り気は全くない丸型スポンジケーキのような見た目。
サイズを測り忘れたけれど直径12cmくらいかなぁ。
どうせブランド名を付けてるだけだろうなぁ…とあまり期待しないで買ってみた。

デメルは、紙袋から高級感があってちょっとテンション上がる。このケーキは箱の包装紙がまた素敵なデザイン。

包装紙を剥がしてみると、またまた箱のデザインが素敵。
思わず、わぁ〜❣️と声を出してしまった。

いざ袋から出してみる。
とってもいい香り。バターの香りと何だろう…リキュールなのかなぁ…とにかくいい香りが力強い。


カットしてみる。
しっとりでふんわりですっとナイフが入る。
とてもキメが細かくて、上面にシロップなのかもう少し濃度の高い何か（ジャムっぽくない）を打っている。

食べてみる。
口溶けが良くて、しっとりソフトで軽くて軽すぎない。とてもとてもシンプルなのに感動してしまった。
シンプルだからこそかな。
やっぱりデメルって凄いんだぁ。

デメルDEMELはオーストリア・ウィーンの老舗洋菓子店。
デメルと言ったら〈ザッハトルテ〉
これ以外は浮かんでこない私ですが、これからはデメルのお菓子を色々楽しも〜っという目的ができて嬉しい。

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