#004 さあ、アイスコーヒーの季節です。
太陽が元気になってきたら恋しくなるアイスコーヒー。
あなたは、どんなイメージを持っていますか?
深煎りのしっかりとした味わいで、苦味も強め。そんな風に思っている方も多いと思います。もちろん、それも美味しいのですが、中煎りのすっきりと爽やかなアイスコーヒーもおすすめです。
「でも、自宅で美味しく淹れられるかな?」という方も、ご安心ください。
美味しいアイスコーヒーの淹れ方をご紹介しています。
公式YouTubeにてご覧いただけるので、参考になさってください。
美味しいアイスコーヒーの淹れ方(How to)
▼アイスコーヒーの淹れ方(フレンチプレス編)
▼水出しコーヒーの淹れ方
アイスコーヒーのよくある質問
質問:
アイスコーヒー用の豆はどう選べばいいですか?
答え:
どんな豆でもアイスコーヒーを楽しめます!
選び方のポイントとして、例えば、コクのあるしっかりとした味わいや牛乳などを入れて飲みたい場合は深煎り。 フルーティーですっきり爽やかに楽しみたい場合は中煎り。というように焙煎度合いで選ぶのもひとつの方法です。焙煎度合いで味わいの楽しみ方が変わります。
好きな銘柄やいつものコーヒー豆などをアイスコーヒーにしたり、色々と試してお好みを探してみるのも面白いと思います。
オススメの豆
▼丸山珈琲のアイス用ブレンド(深煎り)
すっきりとした爽やかさに加え、チョコレートの様な風味やコクのあるブレンド
苦味:●●●● 酸味:●● コク:●●●● 香り:●●●
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