北川雅臣

中印に挟まれたヒマラヤ麓の小国ネパールにて、一次産品・食品の卸流通会社を経営。主な出荷…

北川雅臣

中印に挟まれたヒマラヤ麓の小国ネパールにて、一次産品・食品の卸流通会社を経営。主な出荷先は中国四川省成都市。「食のSPA(製造小売)」を構築し、ネパール国内展開へ #Kathmandu #Chengdu #Delhi #Tokyo

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とりあえず成都で盒馬鮮生に行ってきた

アリババが運営するスーパー。有人の会計コーナーはなく、入口も無防備、店舗レイアウトは極めてシンプルで、店内ではフリーWiFiが使用可能 真っ先に水産コーナに進む 商品に対してバーコードと値札の表示 小ぶりな上海蟹も2,000キロ離れた内陸成都まで輸送 その場で調理、キッチンにはカメラが設置されており、購買者によるモニタリングが可能 料理① 料理② 店内は専用端末を持ったデリバリー用のピッキングスタッフが少なくとも10名ほど 中には走るスタッフもいて、30分配送

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