MasumiOiwa

健康料理専門家。株式会社rich・meal代表取締役。健康管理士・料理研究家。 心と体…

MasumiOiwa

健康料理専門家。株式会社rich・meal代表取締役。健康管理士・料理研究家。 心と体と脳の健康をコンセプトに活動。30年の健康料理歴から食生活が こころも体も脳も作ると確信。料理教室の生徒さんや飲食店のお客様から 聞いてきた話をもとに食の重要さを伝えている。次世代へ伝えたい!

最近の記事

地元飲み

たまには夫婦で😊 近所の居酒屋さん 初めて入ったら 健康志向のお店で お塩やだしにこだわり、 全て手作り。 美味しくて最高でした! どら焼きも手作りで あんバターどら焼き🧈 甘すぎずとっても 美味しかったです❣️ なんと、店長さんは 39歳で脳梗塞になり、 半身不随に! リハビリを一生懸命して 何とか治して今は 働けるように! それで、 健康志向になったそうです。 薬膳カレーとか 神宝塩とか だしとか調味料とか 色々良いものにするように なったそうです。 ・ ・ 健

    • 糖尿病からの透析生活

      お父さんが、糖尿病からの透析生活で、 お母さんが毎日の食事を作るのに、 大変なので、少し負担が減れば良いなと 思って、今回ますみさんにご相談 させてもらいたいんです。 久しぶりの連絡で、お互いご無沙汰 してます。おげんきですか?からの お話だったけど、そんなご相談だとは。 以前、フード関係の仕事で会社に勤めて いた時に、病院の治療食を長くやった 経験から、大体の事は知っていたので、 快く引き受けました。 私の周りには、バブル崩壊前の 飲んでなんぼの世界のサラリーマン さ

      • 空 家に帰る途中 ふと現状の辛さに涙が 溢れそうになって、 空を見上げてなんとか 堪えた。 夜空の星が滲んで見えた 夜。涙は我慢出来ても、 鼻を啜る音は隠せなかった。 自転車の後ろの 息子が、 「ママどうしたの?」 思わず立ち止まり 星が綺麗だよと見上げた 空に助けられたあの夜。

        • バランス愛情弁当❤

          蓋を開けたときの喜びを 感じながら盛り付ける。 わかめごはん 鶏の塩焼き ニラレバ ゆで卵 レタス プチトマト マカロニグラタン ウインナー 健康は毎日の積み重ね。 ちゃんと栄養補給をしよう! 栄養バランスが整っていると 心も元氣になります。 食でマインドコントロール です❤ ヘルシー食生活サポート MasumiCooking🍅 健康管理士 開運料理家 Masumi ホームページ https://masumicooking.com/ 料理教室チケット キッチングッ

        • 糖尿病からの透析生活

        • 空 家に帰る途中 ふと現状の辛さに涙が 溢れそうになって、 空を見上げてなんとか 堪えた。 夜空の星が滲んで見えた 夜。涙は我慢出来ても、 鼻を啜る音は隠せなかった。 自転車の後ろの 息子が、 「ママどうしたの?」 思わず立ち止まり 星が綺麗だよと見上げた 空に助けられたあの夜。

        • バランス愛情弁当❤

          自家製ヨーグルト

          市販のヨーグルトには白砂糖や 香料などの食品添加物が入っている ので、自家製ヨーグルトを食べます。 出来たてより何日か置いて、 乳酸菌が多くなってから食べる ようにしています。 腸内環境を良くするために、 はちみつを入れたり、バナナを 加えて食べるようにしています。 食べ合わせの効果は、 知っておくと楽しいです。 身体に良い食事を取っていると、 不思議と心の健康にも なっています。 超脳相関という言葉があります。 腸内環境を良くすると脳も 良くなる。 そして、幸せ

          自家製ヨーグルト

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          バランス愛情弁当

          バランス愛情弁当

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          便秘知らずの黑千石大豆味噌

          品種改良されていない貴重な大豆。 黒さがまた、たまらなくかっこいい。 一度絶滅した品種で、北海道で50粒程 の再生に成功したと言われている 幻の大豆。 そんな凄い復活のエネルギーを持つ 黑千石大豆のお味噌作りは、 私の健康食生活には欠かせない物の ひとつ。 夏は野菜にそのままつけて。 微生物をたっぷりお腹へ! 腸内環境良くする食事は 心も良くする。 なぜなら、幸せホルモンの セロトニンは腸で作られるから。 免疫力も腸内環境で変わって しまう。 普通の大豆よりも遥か

          便秘知らずの黑千石大豆味噌

          ひと手間料理で開運❤

          息するのも苦しいほどの暑さ。 帰宅して、シャワー浴びてさっぱり したあとは、冷えたマグロの刺身に、 ちょうど良い茹で加減のモロヘイヤと オクラをたたいてネバネバさせたものを のせて、粗削り節をのせてみた。

          有料
          100

          ひと手間料理で開運❤

          お腹いっぱいにするだけの食事は終わり。

          食べ物には、それぞれ持つ栄養があり、 人間の身体に入ると足りない所を きちんと補ってくれます。 毎日の食事を身体の栄養補給の ために食べることは、とても体内な事。 糖質はビタミンBと一緒に取り、 代謝をあげる。 我が家では、押し麦を良く入れて 炊きます。 もちもちして美味しいです。 タンパク質は、魚、肉、豆腐それぞれ 違うタンパク質。 偏らないで食べたいもの。 夏野菜を黑千石大豆味噌、八丁味噌など でタレを作り炒める。 野菜は、油と一緒に取るとビタミンの 吸収が良くな

          お腹いっぱいにするだけの食事は終わり。

          やっぱり動くと開運する!

          25年以上30年近く健康料理を作り、 お伝えしている中で、沢山のお客様と 生徒さんに出会うことが出来ました。 今でも継続中ですが(^^) 長い人生の中で、良いことも悪いことも 色々あって、悩んだり落ちこんだり、 泣いたり笑ったりしますが、そんな中でも 食事って、いつでも心も身体も満たされる 物だなと思います。 嫌なことがあっても美味しい大好物な 物を食べて満足すると悩みは何だった? みたいなこともあったりします。 そんな場面に沢山出会い、悩み相談 みたいになる時もありま

          やっぱり動くと開運する!

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          私と食材達とで作りあげるお弁当という作品。

          私と食材達とで作りあげるお弁当という作品。

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          恋愛運を上げてあげたい娘に

          開運料理家ますみです。 高校生の娘が週に何回か学校へ 行くようになりました。 お弁当作りの始まりです。 朝5:30におきて、旦那さんと娘の お弁当を作る。 痩せたい娘は、間食をしないで ごはんはちゃんと食べる 健康的なダイエットをしてます。 一番体作りに大切な時期。 タンパク質もしっかり取って、 貧血とかにならないで 欲しいです。 色とりどりのパプリカは 恋愛運を上げるパワーがあるので、 健康的に良い出会いが ありますように! 娘の幸せを願うのでした(^^) **

          恋愛運を上げてあげたい娘に

          開運358麹漬け

          この世の中、意味が無いものは無いと 思っています。 人によってそれぞれ興味が湧くもの、 好きな物、何かを感じる物は違うけど。 その違いは、 それは、もしかしたら自分の気づかない 遠い遠い過去からのものだったりもする のかも知れない。 不思議な場所があったり、神秘的な事が 起こったり色々おこるけど、日々、自分の 感覚に意識をむけてみると、 実は、第6感どころではないような所が あります。 個人個人の意識の違いなだけだと 思ってます^_^ なので、私は、ふと思ったこと、

          開運358麹漬け

          旦那さんには仕事運上げる物を!

          朝早く家を出るので、 朝ごはんがなかなか食べられない。 んー困ったなぁ。 朝が一番大切なんだけど。 運気的にも身体的にも。 そこで、考えたんです。 バナナケースに入れてバナナを 持たせてあげよ(^^) このバナナケースとても良いです。 多少の曲がり具合はなんのその。 形修正して入れれる! 木の上になるフルーツは 仕事運上がるパワーがあるので、 一石二鳥だぁ。 飲み物は、すっきりとアイスコーヒー を前の晩に落としておいて 冷やしてあげます。 オーガニックコーヒーだから

          旦那さんには仕事運上げる物を!

          開運食生活旬の物を食べる!

          北海道のニセコ美音さんより 私の親指より太いアスパラガスと オーガニックのにんにくの芽を 譲って頂きました。 アスパラガスは疲労回復の効果が期待出来る アスパラギン酸が豊富で、私は良く 食べますが、やはり北の大地のパワーの は違います。 にんにくの芽も生でも食べれる! なんてパワー溢れる食材なんだろう。 芽というのは、物凄いパワーを持ってます。 そのパワーを食べるってことは、 自分のパワーも上がるということ。 今、色んなパワーが必要なので、 食材からもぜひ貰いたい(笑

          開運食生活旬の物を食べる!

          金運安定って大事ですよね! 自分自身も安定します。 かつてお米は財を意味し 納められたほどの財のパワー があります。それを金運の袋の 意味のお稲荷さんで包む。 黒いひじきで悪者を断つ! 酵素玄米はエネルギー高い食べ物。毎日の食生活で豊かになる。 開運料理家 Masumi

          金運安定って大事ですよね! 自分自身も安定します。 かつてお米は財を意味し 納められたほどの財のパワー があります。それを金運の袋の 意味のお稲荷さんで包む。 黒いひじきで悪者を断つ! 酵素玄米はエネルギー高い食べ物。毎日の食生活で豊かになる。 開運料理家 Masumi