■材料

●米：2合
●餅(切り餅、丸餅どちらでも)：1～2個
●干し椎茸：3個
●白ネギ：1/3本
●人参：1/2本
●鶏肉：100g
●オイスターソース：大さじ1
●醤油：大さじ1
●酒：大さじ1
●みりん：大さじ1
●鶏ガラスープの素：小さじ2
●ごま油：大さじ1

■作り方

①米は洗って水につけて給水させる
(※無洗米の場合もつけておいて下さい)
(※この段階で調味料を入れると、ごはんが固くなるので注意⚠)

②干し椎茸を戻す
(※戻し汁は使うので、捨てないで下さい)

③具材を細かく刻む
(※筍の水煮やキクラゲを刻んで入れたり、お好みのキノコを加えても♪)

④餅は1cm角ぐらいに切る

⑤米を浸けていた水を捨て、具材と餅、調味料と干し椎茸の戻し汁を入れ、水位を2合に合わせて炊く

⑥炊き上がったら、混ぜ合わせて10分蒸らして完成

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